Spirulina, typ modrozelené řasy, byl poprvé použit jako zdroj potravy starými Aztéky. V moderní době získala rozšířenou popularitu jako doplněk stravy, když ho NASA začala zahrnovat do vesmírné stravy astronautů. Spirulina obsahuje více než 50% bílkovin a je bohatým zdrojem esenciálních mastných kyselin, vitamínů, minerálů a antioxidantů. Nedávný výzkum odhalil řadu zdravotních přínosů a některých rizik spiruliny.
Antivirotika
Spirulina má vysokou koncentraci živin, které ovlivňují metabolismus a imunitní funkci, což je podle studie provedené na Ústavu biologických věd J. Bose Bundelkhand University v Jhansi v Indii obzvláště zdravé potraviny. Spirulina zlepšuje aktivitu bílých krvinek, stimuluje protilátky a zvyšuje populaci přirozených vražedných buněk, říkají autoři studie, která byla zveřejněna v říjnu 2005 "Aktuální farmaceutická biotechnologie". Herpes, chřipka a virus HIV byly inhibovány spirulinou. Krevní cukr a cholesterol se zlepšují také s doplňováním spiruliny a jeho antioxidační vlastnosti zajišťují ochranu jater a ledvin.
Ochrana jater
Spirulina má pozoruhodné účinky na játra a antioxidanty podle společné indiánské a malajské studie publikované v prosinci 2008 "Mezinárodní žurnál integrativní biologie". Ve studii byly laboratorní myši s otravou acetaminofenem podány 800 mg na kg tělesné hmotnosti Spirulina fusiformis. Výzkumníci zaznamenali pokles po značce stresu, včetně zvýšených jaterních enzymů, poškozených lipidových molekul a faktoru nekrózy nádorů - známky zánětu - po léčbě spirulina. Také spirulina obnovila hladiny antioxidantů vyčerpané acetaminofenem.
Antihistaminikum
Inhibice uvolňování prozánětlivé molekuly histaminu je klíčem k podpoře imunitního, protirakovinného, antivirového a antialergického účinku spiruliny podle studie Spojeného království zveřejněné v září 2008 "Komplementární a alternativní medicína založená na důkazech". Studie používající spirulinu ukázaly, že řasa zlepšuje několik příznaků podle autorů.
Rizika
Zatímco spirulina byla po staletí používána jako zdroj bílkovin, přináší s sebou určité zdravotní rizika, tvrdí americká studie na univerzitě v Pittsburghu. Stopy neurotoxinů byly zjištěny ve vzorcích komerčně připravené spiruliny, informují autoři studie, která byla publikována v roce 2008 "Pokroky v experimentální medicíně a biologii".
Další studie provedená katedrou interního lékařství, Fakultní nemocnice Heraklion, Kréta, Řecko a publikovaná v červnu 2008 "Phytomedicine", hlásila případ rabdomyolýzy - život ohrožujícího stavu, při kterém se svalová tkáň rozpadá - po požití stravovacího doplňku spiruliny. Při rabdomyolýze se obsah svalové buňky pohybuje krví a může způsobit selhání ledvin.
