Lemonový meringový koláč může vypadat lehce a načechratě, ale pokud sledujete svou váhu, není to přesně nízkokalorický dezert. Jídelní koláč s citronem přidá do vaší denní dávky poměrně málo kalorií - důvod, pro který byste ho mohli chtít ušetřit při zvláštních příležitostech.
Základní výživa
Kousek citronového koláčového koláče - 1/8 kolíku o průměru 9 palců - vás bude stát 362 kalorií. Většina kalorií v koláču citronu pochází ze sacharidů. Plátek obsahuje 50 gramů sacharidů, 5 gramů bílkovin a 16 gramů tuku.
Vitamíny a minerály
Citrónová šťáva v citronovém koláčovém pečeni udržuje to od výživného vymývání, spolu s vejcem, který také poskytuje živiny. Když jíte plátek citronového koláče, dostanete 15 gramů vápníku, 14 gramů selenu, 203 mezinárodních jednotek vitamínu A a 32 mikrogramů folátu.
Cholesterol
Vzhledem k tomu, že mnoho lidí spojuje cholesterol s plátky slaniny nebo statného steaku, můžete být překvapeni, když zjistíte, že plátek citronového koláče obsahuje 67 miligramů cholesterolu. To je způsobeno vaječnými žloutky používanými v receptu.
