Krevní typ diety je založen na teorii, že každý krevní typ - O, A, B a AB - má specifickou schopnost trávit bílkoviny. Jíst potraviny, které vaše tělo může snadno metabolizovat, vás může udržet zdravé. Podle názoru Dr. Peter D'Adamo "Eat Right 4 Your Type", dieta vám pomůže vyhnout se určitým onemocněním, kterým je každý typ krve náchylný. Snadnější trávení je, tím více živin můžete vstřebat z potravin, které jíte.
Lektiny a antigeny
Lektiny jsou druh bílkoviny nacházející se v potravinách; antigeny jsou látky, které vaše tělo nedokáže zpracovat, které by vás mohly negativně ovlivnit. Podle krevní skupiny Diet, každý typ krve má antigenní markery pro specifické lektiny - bílkoviny, které vaše tělo nerozpozná a které mohou způsobit zdravotní potíže. Vaše antigeny jsou příbuzné vašemu typu krve. Potraviny jsou kategorizovány buď jako prospěšné, neutrální nebo škodlivé, založené na interakci lektinů a antigenů.
Trávení
Trávení začíná v ústech fyzickým účinkem žvýkání a chemickým rozpadem jídel enzymy ve slinách. V krevní skupině se uvádí, že různé typy krve mají různá množství těchto trávicích enzymů. Například typ O má nejsilnější trávicí enzymy a nejvíce žaludeční kyselinu; tak lidé s krevní skupinou O dobře se stravují s vysokým obsahem bílkovin, zejména diety s vysokým obsahem živočišných bílkovin. Lidé s typem A jsou nejvhodnější pro vegetariánský životní styl a postrádají schopnost trávení metabolizovat velké množství masa.
Trávení a vývoj
Typy krve se v průběhu historie vyvíjely na různých místech. Tvrdá strava podle teorie předpokládá, že nejlepším jídlem pro vás je strava společná době, kdy se vyvinula krevní skupina. Typ O je nejstarší a nejlépe hodí pro maso jedení kvůli typické strava lovce / sběrače. Typ A, který se vyvinul v zemědělském věku a přechází z stravy na bázi masa na rostlinnou stravu; proto lidé s krevní skupinou A dobře vědí o vegetariánské stravě. Dále se typ B vyvinul jako lidé, kteří začali migrovat - nomádské národy, kteří se dobře starají s mléčnými, živočišnými a rostlinnými potravinami. Nejnovější krevní skupina je AB, která vznikla před 1000 lety a je stále poměrně vzácná - méně než 5% populace má AB krve. Ale pro ty, kteří to dělají, kombinace potravin vhodných pro krevní oběh typu A a B funguje nejlépe.
Závěr
Existuje málo tvrdé vědy, která by podpořila tyto teorie týkající se typu krve, stravy a trávení. Juliette Kellow, B.Sc., R.D. říká: "Zdravotní odborníci všeobecně souhlasí s tím, že teorie je nesmysl a říká, že mezi naší krevní skupinou a dietou, kterou jíme, neexistuje vůbec žádné spojení." Navíc, protože některé skupiny krve jsou vyloučeny z určitých typů krve - Typ O je řečeno nejíst zrna, fazole nebo luštěniny - jsou nutriční nedostatky možné. Ačkoli můžete hubnout stravování pro váš typ, ztráty libry jsou pravděpodobně kvůli omezující povaze stravy, a ne z reakce antigeny a lektiny.
