Brambory jsou jednou ze zeleniny bohatší na kalorie, ale stále mají stejné nutriční výhody, které "lehčí" vegetariáni dělají. Jsou to především tuky a cholesterol, které z nich dělají ideální potraviny, které se ve vaší stravě zahrnují, pokud se snažíte zklidnit. Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, sledujte své celkové denní kalorie a zahrnujte pravidelné cvičení do svého plánu hubnutí.
Výhody a nevýhody
Červené brambory jsou bohaté na vlákniny, stejně jako základní vitamíny a minerály. Podle SelectMyPlate.gov, zelenina bohatá na vlákniny, jako jsou červené brambory, snižuje riziko obezity a nadváhy a snižuje riziko srdečního záchvatu, ledvinových kamenů, mrtvice, cukrovky, ztráty kostní hmoty a rakoviny. Je však důležité, aby se na brambory nezabývaly na úkor jiné zdravé zeleniny. Ve skutečnosti, pokud je vaším cílem jíst více čerstvých produktů, Harvardská škola veřejného zdraví navrhuje volbu zeleniny s více živinami a složitými sacharidy na bramborách, kdykoli je to možné.
Nutriční hodnoty
Podle ministerstva zemědělství USA má jeden střední červený brambor o hmotnosti 175 g 155 kalorií, 4 g bílkovin, 0,25 g tuku, 34 g sacharidů, 3 g vlákniny a 2,5 g přírodního cukru. Tyto hodnoty jsou pro pečené brambory s obličejem i pokožkou, takže mějte na paměti, že budete mít méně vlákniny, pokud nebudete jíst pokožku. Jakékoli doprovody nebo ozdoby, které přidáte do brambor, také změní skutečnost o výživě. Například 2 polévkové lžíce. ze zakysané smetany přidává 45 kalorií, 0,5 g bílkovin a téměř 5 g tuku a 1/4 šálku drceného sýru čedar přidává 115 kalorií, 7 g bílkovin a 9,5 g tuku.
Ztráta váhy
Mnoho faktorů kromě toho, co jíte, ovlivňuje, zda jste schopni úspěšně zhubnout. Mezi nejdůležitější patří vaše velikost těla, úroveň fyzické aktivity a rychlost metabolismu. Stručně řečeno, musíte spálit více kalorií, než jíst konzistentně, abyste zhubnout a udržet ji. Konzumace červených brambor pravidelně nepomůže, pokud nebudete schopni snížit denní množství kalorií. Může být užitečné mít například brambor místo vysoko-tučného vysokokalorického steaku, protože budete mít zdravější volbu a pracujete na snížení příjmu kalorií.
Úvahy
Poraďte se svým lékařem nebo registrovaným dietetikem o personalizované zdravotní poradenství předtím, než provedete významné změny ve stravě nebo začnete jíst červené brambory jako pomůcku pro snížení hmotnosti. Pokud v dietním plánu zanedbáte jiné výživné potraviny, vystavujete se riziku vývoje nutričních nedostatků nebo jiných zdravotních problémů v dlouhodobém výhledu. Národní instituty zdravotnictví proto doporučují, aby po dietě hubnutí obsahovala pravidelné množství celých zrn, ovoce, chudé bílkoviny a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku.
