Zázvor, špičatá aromatická oddenka rostliny Zingiber officinale, pochází z Číny, kde je používána jako léčivá rostlina již tisíce let. Existují důkazy o chemopreventivním účinku zázvoru; pro posílení těchto důkazů je však zapotřebí více lidských zkoušek. Turmeric, jasný, žlutý koření pocházející z oddenky rostliny Curcuma longa, je pěstován v tropické Asii a Africe. Obsahuje různé polyfenolové sloučeniny, přičemž kurkumin je nejúčinnější. Curcumin dává kurkumu většinu svých léčivých přínosů, včetně prevence rakoviny. Neberte zázvor, kurkuma a žádné další doplňky z bylinného původu, aniž byste se nejprve poradili s lékařem.
Ginger protinádorová vlastnost
Štiplavé složky zázvoru mají nesčetné množství biologických účinků, včetně protizánětlivých a protirakovinných, na základě studie zveřejněné v časopise "Potravinová a chemická toxikologie" z května 2007. Y. Shukla a M. Singh, výzkumníci zázvorů v Průmyslovém toxikologickém výzkumném středisku v Indii identifikovali tucet sloučenin s protinádorovými aktivitami v zázvoru. Tito zahrnují vallinoids, gingerols, paradoly, shogaols a zingerone.
Zázvor a rakovina vaječníků
Vědci z komplexního Cancer Center v Michiganu zkoumali chemosenzitizující účinek zázvoru na buňkách rakoviny vaječníků. Zázvor selektivně zabije buňky vaječníků, které získaly rezistenci k standardní terapii, podle Dr. J. Rebecca Liu, asistentka gynekologie a porodnictví na Lékařské fakultě Michiganské univerzity. Destruktuje rakovinné buňky prostřednictvím dvou odlišných drah buněčné smrti nazývaných apoptóza a autofagie.
Porážka kurkuma a zablokování buněčného cyklu
Kurkuma může mít řadu tumor-supresorových funkcí v lidské karcinogenezi, včetně zastavování buněčného cyklu a apoptózy, tvrdí Jane Higdonová, výzkumná rakovina na Oregonské státní univerzitě. Zabraňuje buněčnému cyklu v buňkách, které překračují kritický limit poškození DNA, čímž eliminuje riziko vzniku rakoviny. Kurkuma také chrání vaše tělo, vyvolává apoptózu - normální fyziologický proces, při kterém vaše tělo odstraňuje geneticky poškozené buňky a nežádoucí buňky.
Curcuma a rakovina prostaty
Vědci z Kalifornské univerzity v San Francisku zkoumali možný mechanismus, kterým kurkum poskytuje ochranu před rakovinou prostaty. Tato zjištění naznačují, že kurkuma reguluje cytoprotektální geny v normálních buňkách rakoviny prostaty, které pomáhají předcházet buněčnému oxidativnímu stresu a zánětu, což může ovlivnit riziko vzniku rakoviny prostaty. Kurkuma může také vykazovat preferenční cytotoxický účinek proti maligním prostatickým buňkám, tvrdí Jeffery Herman, výzkumník této studie.
