Lněný olej nebo lněný olej je vyroben z lněných semen. Lněné semínko a olej jsou tradičními prostředky k snižování hladiny cholesterolu a mohou mít přínos pro lidi s onemocněním srdce. Lněný olej má také různé využití než lněné semínko. Olej například pomáhá zmírnit nepříjemné příznaky menopauzy a suchých očí kvůli Sjogrenově syndromu. Lněný olej v doporučených dávkách od 1 do 2 polévkových lžiček. za den není spojeno s mnoha špatnými účinky, podle Beth Israel Deaconess Medical Center. Přesto byste se měli před použitím lněného oleje obrátit na svého poskytovatele zdravotní péče.
Antikoagulační účinky
Lněný olej může snižovat srážení krve, což může zvýšit riziko abnormálního krvácení. Národní instituce zdravotnictví na své webové stránce Medline Plus doporučuje opatrnost při používání lněného oleje, pokud máte poruchu krvácení nebo pokud užíváte léky nebo doplňky s účinky ztenčování krve. Navíc budete možná muset přestat užívat lněný olej před nadcházejícím chirurgickým nebo zubním zákrokem. Poraďte se svým lékařem, pokud užíváte antikoagulancia, jako je warfarin nebo heparin, nebo antiagregační léky, jako je klopidogrel, protože možná budete potřebovat změnu dávkování. Mezi další látky, které mohou zvýšit krvácení, patří aspirin, ibuprofen a ginkgo biloba.
Zvýší se krevní cukr
Lněný olej obsahuje kyselinu alfa-linolenovou, omega-3 mastnou kyselinu. Omega-3 mastné kyseliny jsou považovány za přínosné pro zdraví srdce, ale podle Medline Plus mohou zvýšit hladinu cukru v krvi. To by mohlo být problémem u lidí s diabetem a mohlo by to snížit účinky léků užívaných k léčbě diabetu, včetně inzulínu a metforminu. Medline Plus konstatuje, že výsledky výzkumu v této oblasti jsou protichůdné.
Riziko rakoviny prostaty
Přestože některý výzkum naznačuje, že lněný olej může snížit riziko vzniku rakoviny prostaty, podle studie Medline Plus se v několika studiích objevilo spojení mezi doplňky kyseliny alfa-linolenové a zvýšeným rizikem rakoviny prostaty. Agentura doporučuje, aby muži s rakovinou prostaty nebo se zvýšeným rizikem této nemoci doplňovali lněný olej nebo jiné produkty s vysokým obsahem alfa-linolenové kyseliny.
Spoilage
Mastné kyseliny v lněném oleji mohou být pozměněny působením tepla, světla a kyslíku, což může způsobit, že se olej roste, vysvětluje lékařské centrum Beth Israel Deaconess. Rancidní oleje voní a mají nepříjemnou chuť a mohou mít škodlivé účinky na zdraví. Lněný olej skladujte na tmavém, chladném místě a nevarujte s ním. Namísto toho přidáme lněný olej do salátů a ochladíme zeleninové pokrmy.
