Živiny jsou nezbytné pro vaše přežití. Bílkoviny, tuky a sacharidy se nazývají makronutrienty. Vaše tělo potřebuje větší množství makronutrientů pro energii, růst a vývoj. Tuky poskytují 9 kalorií na gram, zatímco bílkoviny a uhlohydráty poskytují 4 kalorie na gram. Vitamíny a minerály tvoří mikroživiny, protože jsou potřebné v menších množstvích.
Protein pro růst
Protein buduje nové buňky a opravuje poškozené ve všech částech vašeho těla. Během dětství, dospívání a těhotenství jsou obzvláště důležité pro růst. Protein je tvořen aminokyselinami. Spolu s růstem a opravou zachovávají svalovou hmotu, produkci hormonů, tvorbu enzymů, dobře fungující imunitní systém a poskytují energii, pokud nejsou k dispozici sacharidy. Protein se vyskytuje většinou v mase, vejcích, rybách, oříšcích, semenech a fazolích.
Sacharidy pro energii
Sacharidy jsou rozděleny do nejjednodušší formy jako glukóza, která je hlavním zdrojem energie vašeho těla. Sacharidy jsou důležité pro váš mozek, nervový systém, ledviny a svaly. Jsou převážně uloženy v játrech a svalech, aby později využily energie. Vláknina, druh sacharidů, odstraňuje odpad a podporuje zdraví střev tím, že umožňuje, aby se odpad rychleji pohyboval ve vašem střevě. Nejčastěji se vyskytují v zrnech, ovoci a mléce, ale nacházejí se také v oříšcích, semenech, fazolích a zelenině.
Tuky pro zdraví
Tuky jsou rozděleny na nejjednodušší formu mastných kyselin. Tuk se používá pro buněčné membrány, energii, absorbuje vitaminy rozpustné v tucích, podporuje vaše vnitřní orgány a poskytuje chuť a texturu jídlu. Typy tuků jsou mononenasycené, nasycené a trans-tuky. Dobré tuky nebo nenasycené tuky zahrnují olivový olej, avokádo a ořechy. Špatné tuky, jinak známé jako nasycené tuky, jsou maso, máslo a sádlo. Trans-tuky, nebo velmi špatné tuky, jsou v pečiva, smažené potraviny a občerstvení.
Vitamíny a minerály
Vitamíny a minerály jsou nezbytné, protože se vzájemně propojují a provádějí v těle mnoho různých věcí. Vody rozpustné ve vodě jsou ve vodnatých částech jídla a mohou se volně pohybovat po celém těle. Vytváří energii, vytváří bílkoviny a vytváří kolagen. Vitamíny rozpustné v tucích se nacházejí v tučných potravinách a musí být transportovány skrz vaše tělo prostřednictvím proteinové eskorty. Interakce mezi sebou chrání oči, kosti, kůži, plíce a střeva. Hlavní minerály nebo elektrolyty vyrovnávají tělesné tekutiny. Stopové minerály plní různé úkoly, jako je přenášení kyslíku v celém těle, srážení krve, imunitní systém a posílení kostí.
Funkce vody
Napijete vodu, abyste doplnili to, co ztratíte, přes odstranění odpadu, pot a každodenní metabolické funkce. Voda je důležitá pro udržení normální tělesné teploty, močení, pohybů střev, pocení, ochrany míchy a zajištění bariéry pro vaše klouby. Zvyšte příjem vody pomocí cvičení, horečky, nemoci a při vysoké teplotě.
