Všeobecně považovaný za bezpečný v USA Food and Drug Administration, uhličitan hořečnatý může být použit v potravinách i lécích. Je to forma hořčíku, kterou potřebujete v malém množství pro dobré zdraví. Dospělí lidé by měli konzumovat v rozmezí 310 až 420 miligramů denního množství tohoto základního minerálu v závislosti na jejich věku a pohlaví, protože jsou důležité pro tvorbu proteinů, které regulují krevní tlak a hladinu cukru v krvi a funkci nervů a svalů. Zeptejte se svého lékaře před použitím uhličitanu horečnatého jako doplněk, abyste se ujistili, že by to bylo pro vás bezpečné.
Jako doplněk
Zatímco chlorid sodný, oxid a citrát mohou být viditelnějšími formami doplňků hořčíku na regálech obchodu, můžete také koupit doplňky s uhličitanem hořečnatým, které pomohou zvýšit hladinu hořčíku. Tato sloučenina se používá ke zvýšení obsahu hořčíku v některých potravinách.
Jako doplňková látka pro potraviny
Jako potravinářské přísady se používají sloučeniny hořčíku, jako je uhličitan horečnatý. Udržují práškové nebo granulované potraviny od vytváření hrud, regulují kyselost v potravinách a pomáhají udržovat potraviny v barvách. Potraviny, které mohou obsahovat tuto přísadu, zahrnují sůl, práškové cukry, mléko v prášku, mléčné výrobky, zpracované ovoce a zeleninu, zpracované maso a mořské plody, polévky, omáčky, koření, pekařské výrobky, bonbóny, hotová jídla, alkoholické nápoje cereálie.
Nežádoucí účinky a interakce
Uhličitan hořečnatý pravděpodobně nezpůsobí nežádoucí účinky v malých množstvích používaných v potravinách, ale může u některých lidí způsobit nežádoucí účinky, pokud se používá jako doplněk nebo lék. Patří sem nevolnost, průjem a plynatost.
Doplňky hořčíku mohou interagovat s některými léky, včetně inhibitorů protonové pumpy, diuretik, léků na osteoporózu a antibiotik, proto se poraďte se svým lékařem dříve, než začnete užívat přídavný hořčík, abyste se ujistili, že by byl pro vás bezpečný.
Potenciál pro toxicitu
Dospělí se musí omezit pouze na přípustnou horní hladinu hořčíku z doplňků, což je 350 miligramů denně. Ve vzácných případech mohou velmi vysoké hladiny hořčíku způsobit stav nazývaný paralytický ileus, u kterého jsou střevní svaly paralyzovány, což způsobuje zablokování střev. Vysoké dávky mohou také vést k toxicitě hořčíku, včetně příznaků, jako jsou obtíže s dýcháním, nepravidelný srdeční tep, velmi nízký krevní tlak, závratě obličeje, zvracení a srdeční záchvat.
