Většina Američanů získá dostatek bílkovin díky své stravě, aby uspokojila své každodenní potřeby. Průměrný zdravý dospělý člověk potřebuje asi 50 g bílkovin denně, ale podle středisek pro kontrolu a prevenci onemocnění mohou někteří - trpěliví sportovci, pacienti s poruchami tělesné hmotnosti, pacienti s nádorovým onemocněním a starší pacienti - potřebovat více. Proteinové koktejly mohou pomoci v těchto situacích, ale neměly by být dlouhodobým zdrojem výživy.
Základy bílkovin
Naše tělo produkuje některé aminokyseliny, stavební bloky bílkovin, ale devět esenciálních aminokyselin musí pocházet z dietních zdrojů. Kompletní bílkoviny jako vejce, maso, ryby, drůbež, mléčné výrobky a sója poskytují všech devět esenciálních aminokyselin. Nedokončené bílkoviny, jako je rýže, fazole a sušený hrášek, poskytují nedostatečné množství alespoň jedné esenciální aminokyseliny. Některé kombinace neúplných proteinů, jako jsou fazole a rýže, poskytují všechny esenciální aminokyseliny, jestliže se jedí ve stejný den.
Protein Shakes
Proteinové koktejly se dodávají v kontejnerech připravených k nápoji, stejně jako v práškové formě určené k míchání s výběrem kapaliny. Vzhledem k tomu, že US Food and Drug Administration neupravuje doplňky, obsah výživy těchto produktů se značně liší. Při výběru chvění bílkovin zkontrolujte označení výživy pro informace o kaloriích, tuku, cukru a bílkovině v porcích. Zdravé chvění pro někoho, kdo hledá více bílkovin, aniž by přidával příliš mnoho kalorií, by podle Highlandské nemocnice obsahoval nejméně 15 g bílkovin a nejvýše 5 g tuku a cukru.
Použití Protein Shakes
Proteinové koktejly zakoupené bez předpisu mají sloužit jako občerstvení nebo nahradit jednu nebo dvě jídla denně. Pokud je přidáte do vyvážené stravy, riskujete, že budete mít příliš mnoho kalorií, což může způsobit vážení. Dávkování příliš velkého množství bílkovin po dlouhou dobu může způsobit poškození ledvin nebo jater, protože musí pracovat lépe na zpracování odpadních produktů. Pokud potřebujete další bílkoviny ze zdravotních důvodů, důsledně dodržujte pokyny poskytovatele zdravotní péče, abyste se vyhnuli příjmu příliš mnoha kalorií nebo příliš velkého množství bílkovin.
Protein Shakes jako jediný zdroj potravy
Krevové koktejly bez předpisu nejsou určeny jako dlouhodobé celkové výživové roztoky. Dokonce i nejkvalitnější koktejly neposkytují dostatek vlákniny a mikroživin, aby uspokojily potřeby zdravých, aktivních jedinců. Morbidně obézní jedinci, kteří potřebují ztratit velké množství hmotnosti, mohou těžit z velmi nízkokalorických diet, které mohou podléhat lékařské supervizi pouze podle speciálně vyráběných koktejlů, podle Informační sítě pro kontrolu hmotnosti. Neměli byste se však pokusit o reprodukci takové stravy doma bez lékařského dohledu.
