Glukosamin je výživový doplněk, který se typicky vyrábí z chitinu, který se nachází v tvrdé vnější plášti krabů, humrů, krevet a jiných měkkýšů. Tento populární výživový doplněk je k dispozici také ve vegetariánské podobě. Přestože takové doplňky z kukuřice mohou být vhodnější pro vaši stravu, představují problémy, které jsou jedinečné pro vegetariánské zdroje a jsou společné všem formám glukosaminu.
Vegetariánský glukosamin
Glukosamin je přirozeně se vyskytující cukr v lidském těle, který slouží jako jeden ze stavebních kamenů kloubní chrupavky. Výsledkem je, že doplňky glukosaminu se obvykle používají k obnově chrupavky ak léčbě artritidy. Navzdory smíšeným důkazům o jeho účinnosti je glukosamin jedním z nejběžněji používaných doplňků stravy v USA. Tyto doplňky typicky obsahují měkkýše, což je činí nevhodnými pro vegetariány a nebezpečnými pro osoby s alergiemi. Přestože zdroje pocházející z kukuřice takové problémy nepředstavují, použití vegetariánského glukosaminu může mít potenciálně za následek řadu nežádoucích vedlejších účinků.
Obecné nežádoucí účinky
Vegetariánské zdroje glukosaminu sdílejí řadu vedlejších účinků s účinky pocházejícími z měkkýšů. Vzhledem k tomu, že ospalost patří k nejčastějším, měli byste se vyhnout jízdě, provozování těžkých strojů nebo dělat cokoli jiného, co by mohlo být nebezpečné při ospalosti. Mezi další časté nežádoucí účinky obou zdrojů glukosaminu patří zácpa, průjem, pálení žáhy, nevolnost, bolesti hlavy, zhoršený žaludek a zvracení. Ačkoli tyto případy se běžně nestávají závažnými problémy, měli byste přestat užívat glukosamin a vyhledat lékařskou pomoc, pokud se tyto nežádoucí účinky stanou závažnými a trvalými. Kromě toho byste se měl vyvarovat úplného podávání glukosaminu, pokud jste těhotná nebo kojíte.
Alergie
Ačkoli je méně alergenní než měkkýši, kukuřice je stále více uznávána jako zdroj potravinových alergií. Ve skutečnosti přibližně 2% lidí hlásí, že zažívají nějakou formu alergické reakce na kukuřici. Běžné příznaky alergie na kukuřici jsou podobné jako u jiných potravinových alergií, včetně kopřivy, vyrážky, nevolnosti, problémů s nosem, bolesti hlavy, zvracení, průjem a potíže s dýcháním. Vzhledem k tomu, že alergická reakce na kukuřici může vést k život ohrožující anafylaxi, měli byste se vyvarovat vegetariánského glukosaminu, pokud máte nějaký důvod podezření, že máte kukuřičnou alergii.
Jiné problémy
Glukosaminové doplňky nejsou regulovány Správou potravin a léčiv USA. Výsledkem je, že mnohé doplňky glukosaminu nevyjadřují přesně své složky. Ve skutečnosti výzkum jejich obsahu naznačuje, že tyto produkty obsahují kdekoli od glukosaminu až přes 100 procent množství uvedeného na obalu. Bez jasné indikace obsahu těchto produktů byste měli před zahájením doplňování glukosaminu konzultovat s odborným zdravotnickým pracovníkem a diskutovat o tom co nejefektivnější a nejbezpečnější alternativa pro vás.
