Pokud nemůžete pít kravské mléko nebo chcete alternativu, můžete si užít mandlový mléko. Almondové mléko se vyrábí lisováním šťávy z ořechů a Silk je široce dostupná značka nápoje. Značka Silk nabízí několik odrůd mandlového mléka, z nichž každý má svůj vlastní výživový profil. Některé z nich obsahují například přidaný cukr, zatímco jiné ne. Bez ohledu na to, kterou odrůdu si vyberete, získáte dobrou dávku klíčových vitaminů a minerálů, které podporují silné kosti a další aspekty vašeho zdraví.
Statistiky hedvábí
Šálek původního hedvábného mandlového mléka obsahuje 60 kalorií a 2,5 gramů tuku, z nichž žádný není nasycený tuk. Jedná se o jednu výhodu v porovnání s kravským mlékem s celkovým a sníženým obsahem tuku, které obsahují nasycené tuky. Nasycené tuky nejsou dobré pro vaše srdce a mohou zvýšit vaše hladiny špatného cholesterolu. Vanilková a tmavá čokoládová mandlový mléčný mlýn obsahují vždy 2,5 gramu tuku na šálek, z nichž žádný není nasycený. Vanilka má 90 kalorií na šálek a tmavá čokoláda obsahuje 100 kalorií na šálek. Nesladené odrůdy obsahují asi 30 kalorií na šálek. Všechny příchutě mandlového mléka z hedvábí obsahují 1 gram bílkovin na šálek, což je méně než 8 nebo 9 gramů v šálku kravského mléka. To je asi 2 procenta z 46 gramů proteinových žen, které potřebují každý den a asi 1 procenta z 56 gramů mužů denně vyžaduje.
Vápník a vitamin D
Všechny odrůdy mandlového mléka z hedvábí jsou vynikajícími zdroji vápníku, což je důležité pro silné kosti a zuby. Šálek původního hedvábného mandlového mléka obsahuje asi 45 procent z 1000 miligramů vápníku, které denně potřebujete, a stejné množství vápníku najdete v vanilkách, tmavé čokoládě a neslazených odrůdách. Hedvábné mandlové mléko dodává přibližně jednu čtvrtinu ze 400 mezinárodních jednotek vitamínu D, které denně potřebujete. Vitamin D pomáhá tělu absorbovat vápník a podporuje zdravý imunitní systém.
Vitamíny B-12 a E
Šálek každé škály hedvábného mandlového mléka dodává polovinu denní hodnoty vitamínu B-12, který pomáhá Vašemu tělu vytvářet červené krvinky a podporuje zdraví vašeho centrálního nervového systému. Stejný šálek mandlového mléka dodává také polovinu denní hodnoty vitamínu E, který chrání vaše buňky před poškozením a pomáhá tělu správně užívat vitamín K.
Sladké věci
Pokud pijete neslazené odrůdy mandlového mléka z hedvábí, nebudete mít žádný přidaný cukr. Na rozdíl od kravského mléka, které obsahuje pouze přírodní cukry, dochucené mandlový mléčný krém přidá cukr. Příliš mnoho přidaného cukru může přispět k nezdravému přírůstku hmotnosti a srdečním chorobám. American Heart Association doporučuje, aby ženy nedostávaly více než 6 čajových lžiček přidaného cukru denně a že muži omezují příjem na 9 čajových lžiček nebo méně každý den. Šálek vanilkového mandlového mléka obsahuje například 16 gramů cukru, což je asi 4 čajové lžičky. Šálek tmavě-čokoládového hedvábného mandlového mléka má 17 gramů cukru a šálek originálu obsahuje 7 gramů.
Hedvábí mandlový mléko ve vaší stravě
Pokud jde o obsah cukru, způsoby, jak jít, jsou neslazené odrůdy hedvábného mandlového mléka. Pokud se vám nelíbí chuť těchto, zvažte lehké odrůdy. Šálek světlých originálů má 5 gramů cukru a šálek lehké vanilky obsahuje 11 gramů. Pokud hledáte způsoby, jak zvýšit příjem proteinů a vláken, můžete zvážit odrůdy Silk Protein + Fiber. Šálek původního nebo vanilkového produktu Protein + Fibre obsahuje 5 gramů bílkovin a 5 gramů vlákniny, což představuje asi 20 procent denního doporučeného příjmu.
