Podle AllergyEscape.com nejčastější potraviny, které způsobují alergickou reakci, jsou kukuřice, kvasnice, mléko, vejce, sója, pšenice a cukr. Tyto běžné potravinové alergeny vyvolávají podobné příznaky, protože způsobují stejnou imunitní a chemickou reakci v těle. Alergii cukru je obtížné diagnostikovat z důvodu její prevalence ve většině potravin. Pokud máte podezření, že máte alergii na cukr, ujděte si s alergikem, abyste zjistili příčinu příznaků. Nežádoucí příznaky po konzumaci cukru mohou souviset s intolerancí cukru.
Způsobit
Alergie cukru je porucha imunitního systému. Když cukr vstoupí do těla, imunitní systém identifikuje proteiny v cukru jako škodlivou látku. Poté produkuje protilátky IgE, které by bojovaly proti cukrovým proteinům, tvrdí MedlinePlus.com. Tento proces zahajuje chemickou reakci, která vede k běžným symptomům alergie na potraviny jako důsledek zvýšených hladin histaminu v těle. Histamin způsobuje zánět v tkáni, kde se typicky objevují příznaky, jako jsou dutiny, žaludek a plic.
Nosní problémy
Obvyklým příznakem alergie na cukr jsou nosní problémy. Uvolňování histaminu způsobuje, že dutina sinusu se zanícuje a zduřuje. Opuch dutin způsobuje nadbytečnou tvorbu hlenu v hlavě, což vede k tvorbě bolestí hlavy. Sinusové bolesti hlavy způsobují bolest především za oči, na tvářích a na čele. Mezi jinými nosními problémy patří kýchání, kongesce a závratě, podle MedlinePlus.
Gastrointestinální komplikace
Stejně jako u jakékoli potravinové alergie mohou gastrointestinální komplikace způsobit bolest břicha, křeče, průjem, zvracení a nauzeu, podle AllergyEscape.com. Jakmile je cukr požit, jediný způsob, jak léčit gastrointestinální potíže, je počkat na to, aby tělo vytlačilo cukr. Běžné léky k léčbě nadýmání, plynu a rozrušení žaludku nebudou zmírňovat zažívací příznaky alergie na cukr.
Úvahy o astmatu
Astmatické příznaky jsou časté při alergii na cukr. Dýchací cesty se zanícují a otekly, čímž se snížila schopnost jednotlivce normálně dýchat. To vede k nedostatku dechu, kašli a sípání, podle MedlinePlus.com. Dýchavičnost je vysoký zvuk v krku z omezeného vzduchu. Pokud se často vyskytne astma, poraďte se s lékařem o možnostech léčby.
Varování
Spotřeba cukru u pacienta s alergií na cukr může vést k anafylaxi. Anafylaxe je závažný alergický stav, který může vést k úmrtí. MedlinePlus doporučuje požádat lékaře, jestli byste měli v případě nouze nosit epinefrinové pero na vaši osobu.
