Rhubarb, používaný po stovky let v asijské medicíně, byl ve Spojených státech konzumován jako přísada do domácích dezertů po sklizni z zahrad v zahradě. Tato listová zelenina se však opět věnuje pozornosti možným přínosům pro zdraví. Ve skutečnosti výzkumy zjistily, že rebarbora má několik vlastností, které vám mohou pomoci při úsilí zhubnout.
Charakteristiky
Stejně jako většina zeleniny, rebarbora nabízí řadu výživových přínosů, zatímco je zároveň poměrně nízkokalorická výživa. Některé z jeho vlastností mohou přispět ke snížení hmotnosti. Rhubarb obsahuje typ antioxidantu nazvaný polyfenoly. Zahrnuty do antikorozního profilu rebarbory jsou katechiny, stejné chemikálie, které dodávají zelenému čaji mnoho svých zdravých vlastností. Catechiny jsou myšleny, že pomáhají tělu při spalování tuku tím, že urychlují váš metabolismus, podle University of Maryland Medical Center. Rebarbora navíc obsahuje zdravou dávku vlákniny, což přispívá k dobrému trávení, které je nezbytně nutné pro zdravou ztrátu hmotnosti.
Výhody
Vědci na americkém ministerstvu zemědělství, výživy a výživy na univerzitě v Albertě v Edmontonu zjistili, že rebarbora je účinná při snižování hodnoty špatného cholesterolu nebo LDL. Předměty studie, které zažily zlepšení zdraví, jedly denně po dobu čtyř týdnů 27 g zemního vlákna z rebarbory. Polovina Rhubarbů mají také protirakovinné vlastnosti, tvrdí Sheffield Hallam University.
Jíst
Rebarbora je všestranná složka. Může jít jako hlavní složka jídla v centru, stejně jako v pouštích jako je rebarborní koláč; stát sám jako strana; nebo být přidán k obloha jiných pokrmů, jako jsou například nakrájené a přidané do čerstvého salátu. Je zajímavé, že výzkumníci na výzkumném středisku biomedicínského výzkumného střediska Sheffield Hallam University zjistili, že pečení britské rebarbory zvýšilo své schopnosti bojovat proti rakovině. Jeho přínos pro zdraví je tedy přístupný různými způsoby přípravy.
Úvahy
Zatímco rebarbora může přispět ke ztrátě tělesné hmotnosti a má další přínosy pro zdraví, je nutná určitá opatrnost před jeho spotřebováním. Rebarborové zelené listy obsahují jedovatou kyselinu šťavelovou. Webová stránka RuhbarbInfo.com doporučuje okamžitě oříznout listy z jedlých stonků, důkladně promývat stonky před jídlem a dozorem dětí při přípravě a konzumaci rebarbory. Navíc mnohé rebarbory pouště obsahují velké množství cukru. Takže i když je rebarbora sama o sobě zdravým jídlem, nadměrná konzumace cukru spolu s ním může vést k přírůstku hmotnosti a / nebo jiným zdravotním problémům.
Varování
Zdravá ztráta hmotnosti nastává, když jsou správně vyrovnány různé faktory životního stylu, včetně pravidelného cvičení a výživné stravy. Vzhledem k tomu, že vaše strava významně přispívá k celkovému zdraví vašeho těla, měla by být rozhodnutí týkající se vaší stravy prováděna pečlivě pod dohledem vyškoleného odborníka, jako je lékař nebo registrovaný dietetik. Vždy konzultujte svého lékaře před provedením jakýchkoli změn, které mohou ovlivnit vaše zdraví.
