Správná hydratace je základem každého aspektu našeho metabolismu - od trávení a detoxikace až po dodávání živin a optimální funkci všech našich orgánů a tkání.
Ale odhaduje se, že 75 procent populace může být po celou dobu mírně dehydrovaná, často označovaná jako "chronická dehydratace". Studie ukazují, že pouhý pokles o 3% hydratace může vést k poklesu výdajů kalorií o 2%.
Také tělo může zmást žízeň po hladovění, takže dehydratace může vést k chuti. Některé další příznaky, které byste mohly být chronicky dehydratovány, zahrnují: bolesti hlavy, únava, zácpa, špatný dech, bolesti kloubů, astma a suchá nebo vrásčitá kůže.
Špatný stav hydratace může také zvýšit hladinu cholesterolu a krevní tlak, a protože dehydratace může zvětšit naši krev, může se zvýšit riziko srdečního záchvatu a mrtvice. Navíc, mírná dehydratace nám může zvýšit náchylnost akutně dehydratovat, což může být život ohrožující.
Průměrný dospělý potřebuje přibližně osm až 12 sklenic vody denně, ale podle CDC 43 procent Američanů jen pije čtyři sklenice vody denně. Nedávná studie Harvarda zjistila, že čtvrtina dětí a dospívajících nepil po celý den žádnou vodu.
Pokud zjistíte, že čistá voda je nudná, zkuste udělat nějakou infundovanou vodu, nazývanou také lázeňská voda. Přidáním bylin a ovoce do vody se přidávají vitamíny, minerály, elektrolyty a přírodní aroma - bez veškerého cukru, který se nachází ve většině sóji a šťávu.
Lázeňská voda je také skvělá pro lidi, kteří se pokoušejí odvézt sodovky, džusy a jiné oslazené nápoje. Nedávná studie zjistila, že pití jen jednoho sladkého nápoje denně může zvýšit riziko vzniku cukrovky o 17 až 24 procent, takže výměna jednoho sladkého nápoje denně za sklenici vody může snížit riziko.
Mátové a citrónové plátky přidávají osvěžující nádech do vody Fotografický kredit: FSerega / iStock / Getty Images Jak si vyrobit lázeňskou vodu
Vyberte si své oblíbené ovoce (nebo zeleninu) a bylinky. Moje oblíbená bylina je mincovna - zdá se, že jde jen se vším. Vždy se ujistěte, že používáte organické produkty, zejména pro plody, nebo pokud obsahuji kůry, které mohou nabídnout spoustu chutí a živin, ale mohou obsahovat i pesticidy, pokud nejsou organické.
Vypláchněte bylinky a nechte je dobře, nakrájejte na plátky nebo kostky a spojte je do skleněné nádoby. Přidejte špetku vysoce kvalitní soli, zakryjte a protřepejte nebo promíchejte, aby se spojily, pak nechte ochladit po dobu tří až čtyř hodin nebo přes noc, aby se příchutě připravily.
Ananas, máta a kokos
- 2 litry filtrované vody (nebo nahradit jednu šálek vody jednou šálkou kokosové vody)
- 1 jádro ananasu plus 1 až 2 dlouhé plátky masa ananasu
- 3 větve čerstvé máty (nebo 1/4 šálku listů)
- 3 až 4 plátky kokosového masa (čerstvé nebo zmrazené)
Volitelné: 1/8 čajové lžičky nebo špetku růžové himálajské soli
Citrusy
- 2 litry filtrované vody
- 1 organický citron, nakrájený tenkým
- 1/2 organického pomeranče nebo grapefruitu, tenké
Volitelné: přidejte mátou a 1/8 čajovou lžičku nebo špetku růžové himálajské soli
Jahodový bazal
- 2 litry filtrované vody
- 1 šálek zelených jahodových plátků
- 1 malá banda čerstvé bazalky
Volitelné: 1/8 čajové lžičky nebo špetku růžové himálajské soli
Okurka, zázvor a mincovna
- 2 litry filtrované vody
- 3 až 4 větve čerstvé máty
- 1 malá okurka, tenké plátky
- 4 až 5 tenkých plátků oloupaného čerstvého zázvoru.
Pokud chcete silnější chuť zázvoru, vložte zázvor do hrnce s 1 šálkem vody, přivedete k varu a nechte teplo na nízké a nechte vařit 10 minut. Nechte vychladnout a poté přidejte do vody.
Volitelné: 1/8 čajové lžičky nebo špetku růžové himálajské soli
Meloun Rozmarýn (nebo máta)
- 2 litry filtrované vody
- 1 šálek melounových koulí nebo kusů
- 1 až 2 větve čerstvého rozmarýnu (nebo máty)
Volitelné: 1/8 čajové lžičky nebo špetku růžové himálajské soli
Uchovávejte lázeňskou vodu v chladničce po dobu až 48 hodin. Pokud máte v plánu udržovat citrusovou vodu déle než 24 hodin, odstraňte plátky ovoce po 12 hodinách, aby nedošlo k hořknutí. Máte-li extra lázeňskou vodu, můžete ji použít jako podklad pro hladké kousky nebo ji nalijte do misky na kostky ledu, abyste vytvořili infuzní kostky ledu.
Chcete-li zvýšit hydrataci ještě více, při podávání, míchat pár čajových lžiček chia semen do sklenice a nechte je ponořit na několik minut hydratovat.
Poznámka: Přidávání himalájské soli je nepovinné. Můžete také použít keltskou nebo jinou nerafinovanou mořskou sůl. Přírodní, nezpracovaná sůl pomáhá vyniknout příchuti a přidává minerály. Ale pokud nemáte vysokou kvalitu nezpracované sůl, nedoporučuji nahrazovat běžnou stolní solí.
Čtenáři - Kolik vody pijete každý den? Získáváte dostatek podle pokynů CDC? Pokoušíš se napít doporučené osm až 12 sklenic, nebo piješ, kdykoli se cítíš žíznivá? Zanechte komentář níže a dejte nám vědět!
Sara Vance je výživou a autorem knihy Plán dokonalého metabolismu. Stálá hostka na místních televizních stanicích v San Diegu, Sara také nabízí konzultace, firemní výživu, školní programy a online kurzy. Navštivte svůj blog a stáhněte si zdarma e-knihu na rebalancelife.com a spojte se s ní na Twitteru a Facebooku.
