Podle Dr. Andrea Sanigorski z Deakinovy univerzity v Austrálii může ovocná šťáva skutečně hrát roli v dětské obezitě. Mnoho rodičů se domnívá, že proto, že dávají dětem "zdravou" šťávu, nemusí tuto částku omezovat. Pravdou je, že ovocná šťáva obsahuje vysoké množství cukru ve formě fruktózy. Vaše tělo nemůže rozlišovat mezi cukrem z ovoce a cukrem z cukroví. Poté, co konzumujete cukr, je vše zpracováno stejným způsobem. Abyste předešli zdravotním potížím v pozdějším životě, uvědomte si, jaké šťávy obsahují nejvíce cukru, abyste mohli umírnit, kolik pijete.
Grepový džus
Hroznová šťáva obsahuje více cukru než jakýkoli jiný typ šťávy. Ať už si sami vyrábíte nebo koupíte v krabici šťávu bez cukru, budete stále dostávat dostatek fruktózy. Sklenice hroznové šťávy o objemu 12 uncí obsahuje více než 58 gramů cukrů. To je o 20 gramů více než 12 centimetrů plechovky Coca-Cola. U 240 kalorií za 12 uncí je to také ovoce s nejvyšší kalorickou hodnotou.
Jablečný džus
Ačkoli to je někdy doporučeno jako dobrá volba pro batolata a děti, jablečný džus má poměrně vysoký obsah cukru. Podávané množství 12 uncí obsahuje 39 gramů cukru - jen o 1 gram méně než ve sklenici sody. To je asi 10 čajových lžiček cukru.
Pomerančový džus
Přestože má pomerančová šťáva vysoký obsah cukru, obsahuje méně cukru než hroznový a jablečný džus. Při podávání 33 gramů na 12 uncí mírně zaostává za Coca-Cola. Nicméně, sklenice sody obsahuje asi 145 kalorií, zatímco sklenice pomerančového džusu má 165 kalorií. Takže když ušetříte asi dvě čajové lžičky cukru, získáváte stále více kalorií s pomerančovým džusem.
Boxované šťávy
Zatímco mnoho přírodních džusů má vysokou hladinu fruktózy, můžete ještě mnohem horší. Boxové džusy jsou zřídka 100 procent šťávy a místo toho přidávají chuťové přísady, barviva a cukry. Šťávy z koncentrátu jsou obvykle vyšší v cukru, protože někdy obsahují kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktosy nebo jiné umělé sladidla. Podle zprávy Úřadu pro potraviny a léčiva musí boxová šťáva se slovy "šťávový koktejl" na ní obsahovat "nějakou" šťávu, ale může obsahovat také vodu, umělé přísady a přidané cukry. Při nákupu zpracovaného ovocného džusu porovnávejte etiketu a vyberte ten s nejnižším obsahem cukru.
