Ztráta hmotnosti s dietou byla možná ve století XX. Století XXI, s příběhy o bulimii a anorexii, přineslo pochopení: jedna strava, dokonce i velmi přísná, nedosáhla požadovaného výsledku a odmítnutí přiměřené výživy může vést k vážným chorobám. Chcete-li normalizovat váhu bez poškození zdraví, mimochodem se zbavit chronických poruch, musíte změnit stravovací návyky a přejít na jinou stravu navždy. Taková strava může být poprvé podobná stravě, ale později určitě pochopíte, že jde o normální dietu, která pomůže udržet váhu v normě a těle v tónu.
Základy zdravé výživy
Pouze 1-2% případů obezity je "na vině" za hormonální selhání a některé nemoci. V ostatních případech je příčinou nadměrné hmotnosti - při nadměrné spotřebě potravin v závislosti na jídle. Pokud tělo nemůže spálit všechny kalorie, "ukládá" je do budoucna - ve formě tukových usazenin pod kůží a kolem orgánů. V budoucnosti bude tento tuk způsobovat spoustu nepříjemných onemocnění - od chronického střevního tísně až po diabetes typu 2 a onemocnění kardiovaskulárního systému.
První a hlavní problém, který je třeba odstranit, je nadměrné množství kalorií.Průměrný člověk, který nehraje sport a vede sedavý životní styl, je dostatek 2000-2500 kalorií denně. Žena potřebuje mnohem méně. Z období těhotenství a laktace postačí 1000-1500 kalorií. A při hubnutí můžete snížit až 1000 kalorií - takže tuky nahromaděné po celý život budou rychle zpracovány.
Na tom záleží to, co jíš. Bohužel mnoho výrobků a jídel, které obvykle obsahují spoustu karcinogenů, konzervačních látek, chemických přísad, které fungují jako toxiny, zvyšují chuť k jídlu a zpomalují vodu v těle. Pokud máte rádi smažené, připravte se na poruchy jater a zvýšené riziko vzniku rakoviny. Pokud jste blázen na sůl, problémy začnou s ledviny, klouby a samotnou hmotností: voda v těle bude zpožděna. Pokud pravidelně používáte univerzální koření, omáčky často jíst polotovary, bude obtížné udržet si sebe: obsahují zesilovač chuti, který zvyšuje chuť k jídlu. Konečně běžné bílý cukr dodá Vašemu tělu velké množství "prázdných" kalorií.
Druhým problémem, který je třeba řešit, je tedy obrovské množství škodlivých produktů a způsobů jejich přípravy. Nepřispívá k ozdravení smažených, slaných, konzervovaných, sladkých potravin.Výrobky se nejlépe používají v čerstvé, vařené, párované nebo grilované formě s minimem přísad.
Existuje jedna věc: neměli byste vůbec vzdát soli. Je mnohem důležitější snížit jeho počet na minimum.
Nakonec je třetí problém s tím, co přesně jíst. Pokud se doporučuje dietu odmítnout jakýkoli produkt vůbec, pak při vytváření zdravé výživy na sklizeň ovoce nebo zeleniny, obilí nebo maso nestojí za to. Je důležité, aby tuky, uhlohydráty, bílkoviny, vitamíny a minerály byly přítomny ve stravě v správném množství. S minerály a vitamíny je dosažení toho nejtěžšího: v 1000 kaloriích prostě neobsahuje tolik, kolik je nezbytné pro lidské tělo.
Zdravá výživa - z chutných pokrmů?
Užitečné jídlo může být chutné a může přinést potěšení. Otázkou je pouze potravinářské návyky a funkce vaření. Nemusíte se vzdát dezertů. Nemusíte se navždy zbavit sladkostí.
Takže, jako dezert, můžete použít med, ovocné saláty, smoothies, tvaroh s ovocem. Recepty druhého a prvního kurzu jsou velmi pestré a většina z nich si zaslouží lepší restauraci.A co polévka-pyré nebo japonské nudle s téměř čerstvou zeleninou a masem? Mořské plody s neobvyklou příchutí?
Dnes už nemusíte být spokojeni s dvěma lžičkami pohanky s vařenými prsíčky a vaříte polévku každý den. K dispozici je mnoho zdravých, užitečných a chutných jídel.
Je skutečné přejít na zdravou stravu v moderním světě?
Pokud chcete věnovat dostatek pozornosti jídlu, musíte strávit dva nebo třikrát více času než obvykle. Už nemůžete objednávat pizzu nebo rohlíky s dodávkou, nemůžete jíst v nedaleké kavárně nebo jíst tučné kuře vařené pro rodinu. Budete se muset připravit samostatně, pečlivě vybírat produkty a vypočítat počet kalorií.
Nemáte čas, energii a touhu? Nevím, kde začít? Existují společnosti, které tuto otázku přijmou samy. Zde připravte týdenní menu pro ty, kteří chtějí zhubnout a normalizovat jídlo. Dieta, vytvořená v těchto společnostech, zahrnuje řadu lahodných a ne nejnebezpečnějších pokrmů. Nemá místo pro obvyklé recepty, které se nacházejí v nemocničních jídelnách. S takovou výživou ušetříte čas a vytvoříte zdravou a zdravou výživu bez námahy.
Další informace o tématu naleznete
tady.
