Vláknina je důležitou součástí zdravého výživového plánu. Lékařský ústav doporučuje denní příjem vláken o hmotnosti 25 gramů u žen a 38 gramů u mužů ve věku 50 let. Po dosažení věku 50 let doporučuje denní příjem vlákniny 21 gramů u žen a 30 gramů u mužů. Včetně potravin s vysokým obsahem vlákniny a nízkého cukru ve vašem nutričním plánu vám pomůže splnit vaše denní požadavky na příjem vlákniny bez přidání nadbytečných kalorií a sacharidů.
Artičoky
artyčoky jsou další skvělý způsob, jak přidat vlákninu do vaší stravy Fotografický kredit: Ina Peters / iStock / Getty Images Artičoky jsou vynikající volbou pro přidání vlákniny do vaší stravy bez nežádoucího cukru. Šálek vařených kulatých srdcí s artyčokem vám dodá 14,4 gramů vlákniny a méně než 2 gramy cukru. Pokud jste v minulosti nejedli artičoky, vyzkoušejte je s vinaigretovým dresinkem, citronovou šťávou nebo nízkokalorickou omáčkou. Artyčokové srdce také přináší zajímavý kulinářský zákrok na saláty a zeleninové pokrmy.
Zelenina
kolárová zelenina má pouze 0,5 gramu cukru na pohár Foto kredit: Mona Makela / iStock / Getty Images Zelení jsou ochucené potraviny s vysokým obsahem vlákniny s nízkým obsahem cukru. 1 šálek porce zelené řepy obsahuje 4,2 gramu vlákniny a méně než 1 gram cukru. Collard greens obsahuje 3,6 gramů vlákniny a přibližně 0,5 gramu cukru na 1 šálek. Srovnávací porce zelených pampelišek obsahuje 3,0 gramu vlákniny a 0,5 gramu cukru. Můžete připravit zeleninu jako vedlejší pokrm nebo přidávat nakrájené zeleniny na saláty, polévky nebo dušená masa.
Ořechy
přidejte vlašské ořechy s vysokým obsahem vlákniny do salátů Photo Credit: photohomepage / iStock / Getty Images Ořechy jsou dobrým zdrojem bílkovin a bílkovin. Mnoho druhů je také s nízkým obsahem cukru. Šálek nakrájených vlašských ořechů poskytuje 8,0 gramů vlákniny a přibližně 3,1 gramu cukru. Filberty, také známé jako lískové ořechy, obsahují 11,2 gramů vlákniny a 5,0 gramů cukru na šálek. Nepražené mandle neobsahují 11,6 gramů vlákniny a 3,7 gramu cukru na šálek. Zkuste některé z těchto vysoce vláknitých ořechů s nízkým obsahem cukru jako občerstvení nebo posypeme na saláty, obiloviny nebo zeleninové pokrmy pro změnu tempa.
Semena
zkuste snacking na slunečnicových semenách Foto kredit: HandmadePictures / iStock / Getty Images Jedlé semena jsou chutné potraviny s vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem cukru a dobrým zdrojem bílkovin. Pečená slunečnicová semena vám dodají 14,3 gramu vlákniny a přibližně 4,2 gramu cukru na šálek. Pečená semínka, známá také jako pepita, obsahuje 14,8 gramů vlákniny a méně než 3 gramy cukru na šálek. Slunečnicová a dýňová semínka vytvářejí dobré občerstvení a dodávají chuťovým salátem na saláty a jiné pokrmy.
Černý chléb
vybrat černý chléb přes bílé Foto kredit: Marjan Paliuškevic / iStock / Getty Images Černý chléb, vyrobený z hrubé žitné mouky, je vynikající volbou, pokud hledáte vysokou vlákninu, s nízkým obsahem cukru chleba. Velký plátek černého chleba obsahuje 2,1 gramu vlákniny a méně než 0,2 gramu cukru, ve srovnání s tlustým plátkem bílého chleba obsahujícího 1,0 gramu vlákniny a 2,2 gramu cukru.
