Semena slunečnice jsou rychlým a zdravým doplňkem k zelenému salátu nebo mohou být konzumovány jako občerstvení. Jedna porce nebo 1 unce loupaných semen obsahuje bílkoviny pro tvorbu svalů a dobré tuky, které pomáhají snižovat váš cholesterol a snižují zánět.
Nutriční hodnoty
Jedna porce slunečnicových semen obsahuje 175 kalorií, 5 gramů bílkovin, 14 gramů dobrých tuků a 3 gramy vlákniny. Semena slunečnice jsou zdravým způsobem konzumace bílkovin kvůli vysokému obsahu dobrých tuků a nízkému obsahu špatných tuků. Drobné semena jsou navíc zabalené vláknem, které pomáhají při trávení, pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a udržují vás plnější.
Minerální make-up
Semena slunečnice obsahují hořčík, draslík a fosfor, které fungují jako elektrolyty, které pomáhají vyvážit tělesné tekutiny. V závislosti na způsobu zpracování semen slunečnice může být obsah sodíku relativně vysoký. Jedna porce může obsahovat až 208 miligramů sodíku. Slepte se surovými nebo praženými semínky bez soli, abyste snížili příjem sodíku a riziko vysokého krevního tlaku.
