Oves je křehčí, než vypadá. Nejen, že je můžete použít v cereáliích, cookies a chleba, ale můžete je skrýt v polévkách a smoothies. Broušení ovsa na mouku vám umožní nahradit oves v části receptury části pšeničné mouky; nebo pokud máte oves, který je označen jako prostý kontaminace lepek, použijte mouku místo pšeničné mouky v receptech. Broušení ovsa trvá jen minutu nebo dvě.
Krok 1
Zmrazte opečený oves a vložte je do mísy mixéru nebo procesoru. Nedělejte příliš mnoho najednou; zkuste asi 1/4 až 1/2 šálku na dávku.
Krok 2
Zakryjte mixér nebo procesor. Jedná se o jednoduchý krok, který je příliš jednoduchý na zapomenutí.
Krok 3
Oves se smíchá nebo zpracuje v krátkých vývrtech, dokud mouka nedosáhne konzistence, kterou chcete. Míchač nebo procesor by měl mít tlačítko pro mletí jídla; Pokud tomu tak není, experimentujte s ostatními nastaveními, abyste zjistili, která pro vás funguje.
Tipy
- Můžete také použít mlýnek místo mixéru nebo kuchyňského robotu. Ty přicházejí v elektrickém a ručním ovládání a většinou vyžadují, abys dal ovos v kontejneru nahoře. Oves spadne do brusného mechanismu a vyjde do misky jako mouka.
