Káva postihuje lidské tělo různými způsoby. Téměř všichni jsou obeznámeni s neklidem a úzkostí, které se mohou objevit, když pijete příliš mnoho kávy, a mnoho lidí zažilo bolesti hlavy nebo pocit únavy, jestliže jim chybí ranní dávka javy. Jedná se o relativně malé problémy a obvykle krátkodobé. Ale kávy mohou také ovlivnit, jak tělo reaguje na inzulín, a to může být vážnější.
Blood Sugar
Je-li hladina krevního cukru příliš nízká, máte podle služby Diabetic Care Services hypoglykemii a mohou se objevit příznaky závratí, pocení a bolesti hlavy. Hyperglykemie nebo vysoká hladina cukru v krvi může také způsobit problémy. Tělo se snaží udržet hladinu cukru v krvi v optimálním rozmezí vylučováním inzulínu. Když jíte jídlo, hladina krevního cukru stoupá, jelikož jídlo je strženo, a pankreas vylučuje inzulín, aby znovu přinesl krevní cukr. Poté, co se krevní cukr vrátí dolů, tělo přestane vylučovat inzulin; pokud tomu tak není, hladina cukru v krvi by mohla být příliš nízká. Tento konstantní způsob vyvážení závisí jak na vylučování inzulinu ve správném čase, tak i na správném množství a schopnost těla reagovat na inzulín. Chcete-li parafrázovat pohádku, tělo používá inzulín, aby udržoval hladinu cukru v krvi příliš vysokou, ne příliš nízkou, ale správnou. Lidé s diabetem typu 2 se stávají neschopnými vylučovat inzulín nebo reagovat na vyšší krevní cukry; druhá situace je známá jako inzulínová rezistence a to je tam, kde káva přichází do obrazu.
Kofein a inzulínová rezistence
Káva s kofeinem je víc než jen oblíbený nápoj; kofein je droga. Ukázalo se, že kofein ovlivňuje reakci těla na inzulín, který se nazývá citlivost na inzulín. Studie z února 2002 "Diabetes Care" zjistila, že kofein snížil citlivost na inzulín u zdravých mužských dobrovolníků o 15 procent ve srovnání s placebem. V jiné studii, publikované v květnu 2008 v časopise American Journal of Clinical Nutrition, Moisey a kolegové zjistili, že káva s kofeinem významně narušila citlivost na inzulín u zdravých mužů, zatímco káva bez kofeinu neměla stejný účinek.
Kofein a káva
Moiseyova skupina se také chtěla podívat konkrétně na to, zda kofein a kofeinová káva mají stejné účinky, pokud jde o rezistenci na inzulín, cituje jiný výzkum, který ukazuje průměrný příjem kávy, chrání lidi před diabetem 2. typu. Vědci zjistili, že zatímco čistý kofein a kofeinovaná káva způsobily zvýšení krevního cukru, účinek byl pro kávu nižší. To naznačuje, říkají, že ochranný účinek kávy, pokud jde o diabetes typu 2, musí být způsoben jinými složkami v kávě.
Spodní linie
Takže káva skutečně způsobuje inzulinovou rezistenci? Odpověď v tomto bodě se zdá být možná. Káva s kofeinem může mít vliv na inzulin; samotný kofein určitě snižuje citlivost na inzulín. Zvláště ve světle výsledků výzkumu, pokud máte otázky ohledně inzulínové rezistence a kávy, bylo by moudré je diskutovat s kvalifikovaným zdravotníkem.
