Smucker vyrábí jednorázové balení arašídového másla, které obsahují 3/4 oz. nebo 21 g potraviny. Typická velikost porce pro arašídové máslo je 2 lžíce. nebo 32 g, takže při použití jednorázových balení vám poskytneme o něco menší množství arašídového másla než typické porce. Přestože arašídové máslo je dobrým zdrojem zdravých mastných kyselin, měli byste je konzumovat s omezenou schopností.
Kalorie
Arašidové máslo má relativně vysoký obsah kalorií díky vysokému obsahu tuku. Jedno balení Smuckerova jediného podávaného arašídového másla má asi 132 kalorií, 11 g tuku, 4,5 g bílkovin a 4 g sacharidů. Podle amerického ministerstva zemědělství pro zemědělství 2010 byste měli dostat 20 až 35 procent ze svých denních kalorií jako tuků, 10 až 30 procent bílkovin a 45 až 65 procent ve formě sacharidů. Pro stravu s obsahem 2 000 kalorií se tato hodnota rovná 400 až 700 kaloriím tuků, 200 až 600 kaloriím bílkovin a 900 až 1 300 kaloriím sacharidů. Protože 1 g sacharidů a bílkovin má 4 kalorie a 1 g tuků má 9 kalorií; jeden balíček Smuckerova arašídového másla poskytuje 100 kalorií z tuků, 18 kalorií z bílkovin a 16 kalorií ze sacharidů.
Tuky
Přestože arašídové máslo má vysoký obsah tuků, obsahuje většinou zdravé nenasycené mastné kyseliny; obsahuje pouze malé množství nezdravých nasycených mastných kyselin a nemá trans-tuky ani cholesterol. Mono- a polynenasycené tuky jsou nezbytné pro zdravou výživu, protože podporují zdraví srdce tím, že snižují hladinu cholesterolu v krvi a snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění. Nasycené a trans-tuky naproti tomu zvyšují hladinu cholesterolu v krvi. Jediné servírovací balení z podzemnicového másla Smuckera obsahuje 1,6 g nasycených tuků, 3 g polynenasycených tuků a 5,3 g mononenasycených tuků.
Sůl
Smackerovo arašídové máslo není významným zdrojem sodíku, ale obsahuje malé množství. Jedno balení obsahuje asi 100 mg sodíku. Ministerstvo zemědělství USA doporučuje, abyste konzumovali méně než 2300 mg sodíku denně. Pokud máte vysoký krevní tlak, cukrovku nebo chronické onemocnění ledvin nebo máte více než 51 let, měli byste snížit Váš příjem na 1 500 mg denně.
Vlákno
Vláknina je nestravitelný sacharid nezbytný pro podporu funkce zdravého střeva. Vláknová vlákna mohou také pomoci při ztrátě a udržování hmotnosti tím, že pomáháte snížit příjem kalorií. Jak vlákno prochází vaším trávicím systémem, absorbuje vodu, čímž se cítíte plné s menším množstvím jídla. Jedno balení Smuckerova arašídového másla obsahuje asi 1,5 g vlákniny. Doporučený denní příjem vlákniny činí 25 g pro ženy a 38 g pro muže, podle ministerstva zemědělství USA.
