Po menopauze potřeba těla vašeho železa klesá, protože už nemusíte nahrazovat ztracené železo z měsíční menstruace. Požadavky na postmenopauzální železo závisí na vaší stravě a historii zdraví. Poraďte se s vaším nutričně orientovaným odborníkem v oblasti péče o zdraví, abyste zjistili optimální hladiny železa, abyste se vyhnuli zdravotním komplikacím z příliš malého nebo přílišného množství železa.
Oxidační stres
Někteří odborníci doporučují příjem železa u postmenopauzálních žen ve výši 9 miligramů denně, což je asi polovina denní doporučené dávky pro ženy před menopauzou. Příliš mnoho železa prostřednictvím doplňků nebo stravy může vést ke zvýšenému riziku vzniku kardiovaskulárních onemocnění tím, že podporuje produkci volných radikálů, což způsobuje oxidační stres, poznamenává Marianne Legato, M.D., spoluautorka knihy "Co ženy potřebují vědět". Vysoké hladiny železa mohou také zvyšovat hladiny lipoproteinů s nízkou hustotou, LDL, špatné formy cholesterolu. Postmenopauzální ženy, které konzumují potravu s vysokým obsahem červeného masa a obohacených obilovin, mohou zvýšit zásoby železa nad bezpečnou úroveň.
Vegetariánská strava
Pokud jste vegetariánka, která trvá po menopauze, měl by být váš příjem železa asi 1,8násobně vyšší než u vašich konzumujících maso, kvůli nižší absorbovatelnosti železa z vegetariánských zdrojů, uvádí Sharon Rady Rolfes, autor knihy "Porozumění normálnímu a klinickou výživu. " Přísný vegetarián by měl plánovat získání asi 16 miligramů železa denně z vegetariánských zdrojů. Některé potraviny, jako jsou například kvašené chleby a fermentované sójové produkty miso a tempeh, mohou interferovat s absorpcí železa. Omezte příjem těchto jídel, nebo pokud je budete pravidelně jíst, zvažte to při výpočtu příjmu potravy ze železa.
Anémie
Navzdory snížené potřebě železa, některé ženy po menopauze vykazují známky anémie s nedostatkem železa, uvádí studie publikovaná v dubnu 2011 v časopise Journal of the American Dietetic Association. Studie, která je součástí Iniciativy pro zdraví žen, dlouhodobá studie o zdravotních otázkách žen, kterou provedly Národní instituty zdraví, zahrnovala více než 93 000 žen po menopauze ve věku 50 až 79 let. Výsledky ukázaly, že 5,5% živiny spojené s anémií, včetně kyseliny listové, vitamínu B-12, vitamínu C a železa. Pacienti s alespoň třemi zjistitelnými nedostatky měli 44% vyšší riziko anémie.
Rakovina
Dalším důvodem sledování hladiny železa po menopauze je zvýšené riziko některých typů rakoviny. Studie téměř 3500 čínských žen zveřejněná v čísle časopisu "Výzkum a léčba rakoviny prsu" z ledna 2008 zjistila, že vysoký příjem živočišného železa zvyšuje riziko rakoviny prsu. Podobný nárůst rizika rakoviny zvěře z vysokých živočišných zdrojů železa pro ženy před menopauzou byl pozorován ve studii.
