Pečení 40 brambor najednou na velkou večeři nebo jinou akci zní jako zastrašující úkol, ale není to těžké. Práce a čas, který přichází do výroby brambor, zůstává téměř stejný, ať děláte čtyři nebo 40. Získejte prázdný chladič, který je udržuje příjemné a ostrý - také usnadní transportu do vaší události.
Krok 1
Koupit brambory, které jsou všechny podobné velikosti. Nemusejí být totožné, ale udržet brambory tak blízko velikosti, jak je to jen možné, zajistí, že budou vařit stejnou rychlostí, takže nekončíte spálením některých druhů a nedostatek vaření.
Krok 2
Předehřejte troubu na 500 stupňů Fahrenheita. Zatímco normálně nastavíte teplotu pouze mezi 325 a 400 stupni, budete potřebovat více tepla na vaření tak velkého množství brambor.
Krok 3
Spusťte studenou vodu v umyvadle a dobře umyjte brambory, abyste odstranili veškeré nečistoty, které se na nich mohou vyskytovat. Zatímco můžete použít ruce, pračka s produktem se hodí pro praní velkého množství brambor.
Krok 4
Pokažte alespoň osmi otvory v každém bramboru s vidličkou pro větrání. Tím zabráníte tomu, aby explodovaly v troubě a vytvářely masivní nepořádek pro vyčištění.
Krok 5
Smíchejte spolu 2 šálky olivového nebo rostlinného oleje spolu se 3 polévkami lžíce. soli a 4 lžičky. pepře ve velké misce.
Krok 6
Smažte brambory směsí a položte je na plech. Možná budete potřebovat více než jeden plech na pečení tak, abyste měli tolik spuds.
Krok 7
Pečeme brambory v horké troubě po dobu 30 minut, pak je vyjměte a otočte je kleštěmi. Pečeme dalších 30 minut.
Krok 8
Podívejte se na několik brambor, abyste zjistili, zda jsou hotové vložením vidlice do středu. Pokud se snadno sklouzne, jsou hotové. Pokud tomu tak není, dejte jim ještě 10 minut v troubě a znovu zkontrolujte.
Krok 9
Odeberte brambory z trouby a umístěte je do prázdného chladiče, aby byly teplé. Pokud zůstane chladič otevřený, brambory se mohou ohřát až na 6 hodin.
Věci, které budete potřebovat
- 40 brambor
- Vidlička
- Vyrobte pračku
- 2 šálky oleje
- 3 polévkové lžíce. sůl
- 4 lžíce. pepř
- Mísa na mixování
- Pečící papír
- Tongy
- Chladič
Tipy
- Můžete zabalit brambory ve fólii, pokud máte v úmyslu je okamžitě podávat, ale pokud jim na chvíli nesloužíte, je nejlepší vynechat fólii. Může podporovat růst bakterií, pokud jsou po dlouhou dobu uchovávány ve fólii.
