Kukuřice je zrno, které se běžně používá k přidávání struktury a chuti do mnoha potravin z pečeného zboží ke kojenecké výživě. Vaše tělo se může stát alergií na kukuřici, pokud se váš imunitní systém pokládá za škodlivý a "napadá" jeho protilátky a histaminy. Příznaky alergie na kukuřici zahrnují žaludeční problémy, brnění úst, otoky krku a kožní reakce. Kukuřičná alergie může také zhoršit kožní vyrážku nazvanou ekzém.
Ekzém
Ekzém je způsoben reakcí přecitlivělosti, která je podobná alergické reakci. Ekzém je běžná kožní vyrážka u kojenců a lidé obvykle vyrůstají do dospělosti. Ekzém postihuje přibližně 1 až 10 procent dětí. Ovšem pouze 50 procent dětí nemá symptomy ve věku 2 let, uvádí se v článku Astma and Allergy Foundation of America. Potravinové alergie, jako je alergie kukuřice, se mohou zhoršit nebo vyvolat vzplanutí ekzému u kojenců, avšak zřídka u dospělých.
Symptomy
Ekzém je svědivá vyrážka charakterizovaná okyslením a kůrkovitými puchýřky, zarudnutím a zánětem kůže, zesílenými, kožovitými oblastmi kůže a změnami zbarvení kůže. Vaše pokožka se může z důvodu poškrábání také obrátit. Ekzém nejčastěji začíná od pokožky hlavy, tváře, rukou nebo nohou u kojenců a zevnitř loktů a kolen u starších dětí a dospělých. Může se však šířit po celém vašem těle během závažných epidemií, jak uvádí MedlinePlus.
Léčba
Ekzém je ošetřen lotiony a léky, které pomáhají snižovat svědění a zánět kůže. Proveďte koupel pomocí alergenního mýdla a poté hydrataci pokožky krémem nebo lotionem, který neobsahuje žádné chemikálie, jako je alkohol, vůně a barviva. Můžete také použít mírný kortizon nebo steroidní krém podle doporučení lékaře. Zabraňte poškrábání postižených oblastí. Ořízněte nehty a zakryjte prsty vašeho dítěte rukama. Zvlhčovače také pomáhají snižovat příznaky tím, že zabraňují vysušení pokožky. Ekzém může být rovněž léčena antihistaminiky, které jsou dostupné bez lékařského předpisu. Obraťte se na svého lékaře dříve, než začnete užívat přípravek bez předpisu.
Strava
Věnujte pozornost značkám přísad a vyhněte se všem potravinám, které obsahují kukuřici, kukuřičný škrob, kukuřičný sirup, kukuřičný olej, kukuřičná sladidla, kukuřičný alkohol, kukuřičnou mouku, kukuřičný škrob, krupice, maltodextriny, sorbitol, popcorn, nebo škrob nebo modifikovaný gumový škrob. V receptech, které vyžadují celé zrno kukuřice, jako jsou polévky nebo dušená masa, zkuste nahradit jinou škrobovou zeleninu, jako je hrach nebo brambory. Nahraďte kukuřičnou mouku nebo krupici všemi potřebnými mouky, ovesnou moukou nebo bramborovým škrobem v receptech.
