Prezentace - s odvážnými barvami a tvary - je stejně důležitá jako chuť, pokud jde o sushi, a živé sladké brambory vytvářejí esteticky příjemnou volbu pro roli. Většina sladkých sušených bramborových rolí se vyrábí ve stylu tempura nebo smažených sladkých brambor a může být vyšší v tucích než ostatní sushi válce. Znalost informací o výživě vám může pomoci zjistit, jak se hodí do vašeho dietního plánu.
Kalorie
Protože jde o ručně vyrobené potraviny, informace o výživové informaci o sladkých bramborách se mohou lišit v závislosti na výrobci role a podílu složek. Kalorií v šestidílném sušeném bramborovém tempura se mohou pohybovat v rozmezí od 105 do 277 kalorií. Pro srovnání, šestidílný kalifornský sushi roll může mít až 400 kalorií. Když se snažíte omezit příjem kalorií při ztrátě váhy, tempura ve tvaru sladkého bramborového sushi může způsobit lepší volbu nižší kalorie.
Tlustý
Obsah tuku sladké bramborové sushi role může také kolísat v rozmezí od 0,5 gramů do 14 gramů na šest kusů. Pro srovnání kalifornský sushi roll obsahuje 5 gramů celkového tuku. Sušička sladkého bramboru má nízký obsah nasycených tuků a cholesterolu s asi 0,5 gramů nasycených tuků a 15 miligramů cholesterolu. Omezení příjmu nasycených tuků a cholesterolu ve stravování může snížit riziko vzniku vysokých hladin cholesterolu v krvi. Váš příjem nasycených tuků by měl být nižší než 10% denního příjmu kalorií a cholesterolu v krvi méně než 300 miligramů denně.
Sacharidy
Jak sladké brambory, tak rýže přispívají k obsahu uhlohydrátů ve sladké bramborové suši. Jedna šestidílná servírovací role obsahuje 22 až 48 gramů sacharidů a asi 2,9 gramů vlákniny. Sacharidy v potravinách dodávají tělu energii. Váš denní příjem sacharidů se liší v závislosti na vašich kaloriích, ale měl by se pohybovat v rozmezí od 45 do 65% celkového příjmu kalorií. Pokud máte pohlížet na 2 000 kalorickou dietu, potřebujete asi 225 až 325 gramů sacharidů denně.
Protein
Sladká bramborová sushi role obsahuje 2 až 4,5 gramu bílkovin, ne významný zdroj. Nicméně, jestliže vyjedete vyváženou stravu, měli byste být schopni splnit vaše požadavky na bílkoviny z jiných zdrojů potravy. Obecně platí, že dospělé ženy potřebují asi 46 gramů bílkovin denně a dospělí muži potřebují asi 56 gramů denně.
Sodík
Sushi může mít vysoký obsah sodíku. Nicméně sladká bramborová sushi rolí dělá nízkou sodíkovou volbu s 9 až 125 miligramů sodíku na porci. Příliš velké množství sodíku může zvýšit riziko vysokého krevního tlaku. snažte se udržet svůj denní příjem na méně než 2300 miligramů denně.
Vitamíny a minerály
I když to není významným zdrojem vitaminů a minerálních látek, sladké brambory sushi válec poskytuje 76 mg vápníku, 4,5 mg vitaminu C a 32 mg hořčíku.
