S jakoukoli závislostí se tělo stává závislé na látce, touží po něm, i když může být škodlivé. Závislost na cukru se nijak neliší. Zatímco omezování příjmu cukru co nejvíce je kritickou součástí procesu narušení cukrovaru, existují bylinky a doplňky, které mohou také pomoci.
Gymnema Sylvestre
Jeden z nejlepších bylin, který pomáhá dostat kontrolu nad cukrem, je gymnema sylvestre. Gymnema je ayurvédská bylina, která se tradičně používá k léčbě diabetu, trávení, problémů močových cest, obezity a hypoglykémie. Je jedinečný v tom, že skutečně pomáhá blokovat chuť cukru a jeho vstřebávání tělem. Jedna studie, publikovaná v roce 2007 v časopise Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, uvádí, že existuje vazba mezi chuťovými pohárky a absorpcí cukru ve střevech. Gymnemová kyselina, nalezená v gymnema, má molekulární strukturu podobnou cukru. Tyto molekuly dočasně doplňují receptory na chuťových pohárkách, čímž zabraňují aktivování cukru chutěmi konzumovaným cukrem. Může se nalézt ve formě tobolek nebo jako kapalný extrakt.
Lékořice
Licorice se používá jak v kuchařské, tak v bylinné medicíně. Je to všestranná bylina používaná k léčbě různých stavů, včetně: hypoglykémie, kašle, nachlazení, virových infekcí, zánětu, vředů, ženských stížností a zvýšení energie. Stimuluje nadledviny a podporuje endokrinní systém. Je přirozeně sladká a může uspokojit chuť k jídlu. Nicméně, nezvyšuje hladinu cukru v krvi, stejně jako stolní cukr. Může se nalézt v práškové formě nebo v tekutém extraktu a může být přidáván do čaje nebo používán jako náhradka cukru.
Stevia
Stevia je bylina z Jižní Ameriky. Používá ji herbalisté speciálně k léčbě cukrovky a pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi. Je velmi sladká a může být použita jako náhražka cukru, která pomáhá snížit celkovou spotřebu cukru a uspokojit chuť k jídlu. Může být použita v receptech a přidává se k čajům, jogurtu a obilovinám. Na rozdíl od mnoha náhrad cukru, Stevia neztrácí svou sladkost, když se používá při vaření.
Ženšen
Kořen ženšenu, nebo panax ginseng, je asijská bylina používaná ke zvýšení energetické hladiny. Je to stimulant centrální nervové soustavy a také pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi. Dále může být použita k překonání závislostí na cukru. Učiní však čas, aby byla rostlina účinná, a to až dva až tři měsíce. Podle Herb Guide je typická dávka prášku ženšenu 4 000 až 6 000 mg denně, ve formě tobolky.
