Vaše kosti potřebují víc než čistý vápník. Vlastně jsou vyrobeny z fosforečnanu vápenatého. Pokud jde o tuto kombinaci živin, vaše strava má větší šanci na nedostatek vápníku, ale pravděpodobně se nemusíte obávat fosfátu. Když máte nízký obsah vápníku, vaše tělo se rozhodne vzít si z kostí, abyste zajistili, že hladina vápníku v krvi je dostatečná pro udržení svalů a nervů v práci. Pokud potřebujete doplnit stravu, můžete najít fosfát vápenatý v doplňcích.
Definovaný fosforečnan vápenatý
Stejně jako jeho název zní, fosforečnan vápenatý je vyroben z kombinace vápníku a fosforu, ale existuje několik různých forem, které naplňují různé úkoly. Jeden typ fosforečnanu vápenatého, známého jako hydroxyapatit, je primárním minerálem, které vaše tělo používá k vytváření a posílení kostí a zubů. Jiné formy fosforečnanu vápenatého se používají v potravinářských výrobcích, jako je stolní sůl, pečivo a koření, kde pomáhají zabraňovat spekulaci, stavějí těsto a působí jako kypřící činidlo. V potravinách se také přidává fosforečnan vápenatý, který zvyšuje obsah vápníku a používá se k přípravě doplňků vápníku.
Doplňkový formulář
Fosforečnan vápenatý je jeden možný typ vápníku, který najdete v doplňcích, ale nejedná se o nejběžněji používaný formulář. Obsahuje menší množství vápníku než jiné sloučeniny, jako je citrát vápenatý a uhličitan vápenatý, což je méně výhodné, protože musíte získat více tablet, abyste získali stejný výsledek. Dva další typy fosforečnanu vápenatého - dikalcium a fosforečnan trivápenatý - mají vyšší obsah elementárního vápníku. Tricciumfosfát má přibližně stejné množství vápníku na dávku jako uhličitan vápenatý, podle studie zveřejněné v "American Journal of Clinical Nutrition" v červenci 2010.
Výhody z fosforečnanu vápenatého
Předcházení nebo léčbě nedostatku vápníku je hlavní přínos, který získáte z užívání fosforečnanu vápenatého. Vaše tělo nepřetržitě odstraňuje starou nebo poškozenou kost a nahrazuje ji novou kostní hmotou. Pokud vaše strava neposkytuje stabilní zásobu vápníku, vaše kosti ztrácejí hustotu a oslabují. Zatímco je nejlepší dostat vápník z vaší stravy, doplňky mohou nahradit rozdíl. Jedna skupina výzkumníků zjistila, že fosforečnan vápenatý je lepší volbou pro léčbu osteoporózy, avšak v jiné studii měla trikalciumfosfát a uhličitan vápenatý přibližně stejný účinek u postmenopauzálních žen s osteoporózou, jak je uvedeno v červenci 2010 v "American Journal of Clinical Výživa."
Zdravá doporučení
Dospělí lidé by měli konzumovat denně 1000 miligramů vápníku; ženy starší 50 let a všichni dospělí nad 70 let by měli zvýšit spotřebu vápníku na 1 200 miligramů denně. Nejlepší způsob, jak získat vápník, je z potravin, jako jsou nízkotučné mléčné výrobky, brokolice a zelená listová zelenina. Sledujte množství vápníku ve vaší stravě po několik dní, abyste zjistili, zda potřebujete zvýšit příjem. Někteří lidé pociťují plyn, zácpa nebo nadýmání, když užívají doplňky vápníku. Můžete se zbavit jakýchkoli vedlejších účinků přechodem z fosforečnanu vápenatého na jednu z dalších forem doplňků.
