Utrpení bolesti žaludku po jídle obsahujících lepek může být výsledkem mnoha věcí. Někdy je to známka nesnášenlivosti lepku. Jindy tyto potraviny mohou vyvolat příznaky zažívacích stavů, ale to více souvisí s dalšími látkami ve stravě. Může to být dokonce i vedlejší účinek při zavádění potravin, které nejsou součástí vaší normální stravy. Správná diagnóza je nezbytná pro zmírnění příznaků, a proto se obraťte na svého lékaře.
Nesnášenlivost glutenu
Nesnášenlivost lepku je neschopnost těla trávit gluten. Kdykoli někdo s celiakií nebo citlivostí na lepku jedí potraviny s tímto proteinem, které se nacházejí ve většině zrn, vyvolá se imunitní reakce. Tělo začíná rozpoznávat glutén jako antigen, což způsobuje uvolňování protilátek k ochraně těla před touto látkou. V důsledku toho začnete projevovat příznaky, včetně bolesti žaludku. V této situaci musíte z vaší stravy snížit všechny potraviny obsahující lepek. K této reakci nelze použít žádné léky.
Syndrom dráždivého střeva
Potraviny obsahující lepek, jako je pšenice, ječmen, bulgur, žito a špalda, abychom jmenovali jen několik, mají tendenci také obsahovat vlákninu, takže si možná mýlíte nesnášenlivost lepku s jiným stavem. U syndromu dráždivého tračníku vláknina často zlepšuje příznaky, ale ne pokud jde o bolest, vysvětluje Národní ústav diabetes a onemocnění trávicího ústrojí a ledvin. Ve skutečnosti vlákno může zvýšit množství střevního plynu, potenciálně zhoršovat břišní křeče a nepohodlí spojené s IBS. Může také vést k záchvatům průjem. V této situaci postupně zavedete potraviny obsahující vlákninu zpět do vaší stravy, abyste se vyhnuli příznakům.
Zánětlivá onemocnění střev
Podél stejné linie jako IBS, zánětlivé onemocnění střev může také vést k problémům s potravinami s vysokým obsahem vlákniny. Zánětlivé onemocnění střev je seskupením poruch označených určitou úrovní zánětu v tlustém střevě. Kdykoli budete jíst potraviny s vysokým obsahem vlákniny, tento makronutrient může zvýšit střevní plyn a vyvolat bolest břicha. Opět může být chybná bolest žaludku jako výsledek lepku. Místo toho by to mohlo být vlákno. Stejně jako u IBS, přidávejte vlákna zpátky do stravy pomalu. Intolerance glutenu je často přehlížena místo IBS a zánětlivého onemocnění střev.
Plyn
Plyn je častým příznakem celiakie a nesnášenlivosti lepku, tvrdí MedlinePlus.com. Plyn však může být způsoben celou řadou dalších otázek. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny, zejména pokud nejsou součástí vaší normální stravy, mohou vést k plynatosti, nadýmání a bolesti břicha samy o sobě. To je z velké části důsledkem trávicího procesu vlákna, který se pohybuje většinou vašeho zažívacího traktu neporušený. Jakmile dosáhne tlustého střeva, bakterie pomáhají rozbít vlákno a uvolňují plyny, které přispívají k pocitu žaludečního nepohodlí. Nemusíte mít žádný stav spojený s lepektem nebo vláknem.
