Mnoho dietních plánů vám poradí, abyste jedli nepřiměřeně malé nebo velké množství určitého druhu jídla. Ačkoli tyto nejsou tak zdravé pro dlouhodobou ztrátu váhy jako výživnou stravu v mírných množstvích, mohou produkovat dramatické krátkodobé výsledky. Řezání bílé rýže je jedním doporučením, které může mít pozitivní i negativní vliv na váš průběh ztráty hmotnosti.
Základy hubnutí
Ztrácíte váhu tím, že spalujete více kalorií prostřednictvím metabolismu a jiné aktivity, než jakou se budete stravovat. K tomu musíte buď cvičit více, jíst méně, nebo obojí. Trvá zhruba 3500 kalorií energie, aby se nasadila jedna litra tuku.
Bílá rýže Základy
Existuje mnoho druhů bílé rýže, od krátkozrnné sushi rýže z Japonska po dlouhou, štíhlou rýži Basmati z Indie. Bílá rýže je rafinované zrno, což znamená, že plevel je odstraněn z endospermu. Podle SIMPLEASLIFE MyPlate obsahuje 1 šálek bílého rýže asi 110 kalorií. Téměř všechny tyto kalorie jsou uhlohydráty.
Počítání kalorií
Z kalorického počítání není bílá rýže špatnou volbou. Obsahuje méně kalorií v objemu než mnoho jiných potravin - což znamená, že můžete naplnit rýži s menšími problémy se ztrátou hmotnosti. Předpokládá se, že jíte vaši bílou rýžovou plochu a že ji nezakrývají maslem nebo omáčkami.
Výživa
Podle Dr. Waltera Willetta z Harvardské školy veřejného zdraví by lidé na stravě s omezeným příjmem kalorií měli co nejlépe využít kalorií, které užívají. Bílá rýže má spíše nízký obsah kalorií, ale má také nízkou výživu. To z ní činí neoptimální volbu, protože pro tyto kalorie získáváte méně hodnoty, než byste chtěli jíst zeleninu nebo chudé maso.
Krevní glukóza
Rafinovaná zrna, jako je bílá rýže, představují výzvu ke ztrátě hmotnosti v tom, že se rychle rozpadají v trávicím traktu. To zaplavuje krevní oběh s glukózou a způsobuje, že vaše slinivka vyvolá odpovídající záplav inzulínu. Inzulin Vás chrání před poškozujícími účinky zvýšené hladiny glukózy v krvi tím, že jej uchovává v tukových buňkách pro pozdější použití jako palivo. Nicméně, poté, co je extra glukóza zastrčena, vaše zvýšená hladina inzulínu nechá vás toužit po jídle. To znamená více mezi jídlem snacking a méně štěstí se ztrátou hmotnosti.
Spodní linie
Bílá rýže má pozitivní i negativní vlastnosti, pokud jde o snížení hmotnosti. To znamená, že řezání bílé rýže může nebo nemusí pomoci dosáhnout hmotnosti, kterou chcete. Nakonec závisí na celkovém kontextu spotřeby vaší bílé rýže. Pokud snížíte bílou rýži ze stravy složené z bílkovin a zeleniny, pomůže vám zhubnout. Pokud přestanete jíst bílou rýži a nahradíte ji bílým chlebem nebo bramborovými lupínky, můžete si na ně dát váhu.
