Gastroenteritida se týká zánětu střev a žaludku, způsobeného virem, který byl kontraktován konzumací kontaminovaných potravin nebo užíváním určitých léků. Bez ohledu na příčinu mohou příznaky zahrnovat abdominální křeče, průjem, nevolnost, zvracení a v některých případech i špatnou horečku. Léčba gastroenteritidy se zaměřuje na to, abyste se cítili lépe a podpořili hydrataci, zatímco vaše tělo se vyléčí z nemoci, podle University of Maryland Medical Center. Jíst příjemné potraviny, spolu s pitím spousty tekutin, může pomoci obnovit. Pokud jsou příznaky závažné nebo dlouhodobé, vyhledejte lékařskou pomoc.
Polévky
Polévky mohou pomoci při hydrataci. Polévky poskytují cenné množství tekutiny, které pomáhají předcházet nebo zmírňovat dehydrataci způsobenou průjmem. Tekutiny také pomáhají tělu vyplavit toxiny močí, což může urychlit proces hojení. Vzhledem k tomu, že mléčné výrobky mohou zhoršit příznaky průjmu, konzumují čisté vývary nebo polévky založené na vývaru obsahující měkké, snadno stravitelné přísady, jako jsou dobře uvařené těstoviny, měkká zelenina nebo měkké boby. Můžete také najít krémovou bramborovou polévku, připravenou s vodou namísto mléka, uklidňující. Používejte mírné koření, jako je sušené celer nebo petržel, spíše než kořeněné nebo ošumělé bylinky, které mohou zhoršit vaše příznaky nebo nechuť.
Ovoce a zelenina
Jakmile průjem začne ustupovat, začleňte měkké, nevýrazné potraviny, jako jsou banány a brambory. Čisté ovocné a zeleninové šťávy poskytují dodatečnou hydratační, výživnou stravu při léčbě gastroenteritidy. Zahrnutí zeleniny do polévek založených na vývaru poskytuje cenný prostředek ke zvýšení antioxidačního příjmu, který posiluje schopnost vašeho těla se bránit před infekcemi a nemocemi. Jakmile průjem začne klesat, začleňte do své stravy měkké, nevýrazné potraviny, jako jsou banány a brambory, doporučuje Národní shromáždění informací o trávícím onemocněním. Mezi další potraviny na bázi měkkého ovoce nebo zeleniny patří neslazené jablko, pečené a loupané jablka nebo hrušky, konzervované hrušky uložené v přírodní šťávě, dušené květák, dobře uvařené mrkve a ovocné šťáva.
Výrobky z měkkého zrna
Jezte jemné, měkké zrno jako ovesné vločky. Výrobky z obilí, jako jsou chleby, obiloviny, rýže a pečivo, poskytují cenné množství glukózy - primární energetický zdroj vašeho těla. Zatímco celozrnné potraviny poskytují více živin, vlákniny a bílkovin než produkty z rafinovaných zrn, jako je bílý chléb, můžete mít potíže s trávením celozrnných potravin, dokud se neobnovíte. Jako potraviny bohaté na vlákniny jsou obilí obtížněji strávitelné. Během oživení zvolte měkké chleby, jako je obohacený bílý nebo pšeničný chléb a obohacená bílá nebo hnědá rýže, která jsou měkčí než celozrnné odrůdy. Další jemné výrobky z měkkého zrna zahrnují dobře uvařené obohacené těstoviny, horkou obilovinu, kuskusovou a ječmenovou polévku.
