Jahody jsou lahodné a všestranné ovoce, které lze použít k výrobě výživných bonbónů, dekadentních dezertů, zdravých salátů s nízkým obsahem kalorií nebo jako jedlá přímo z jídelního lístku. Navíc jahody poskytují antioxidanty, kyselinu listovou, vitamín C, draslík a vlákninu. Zmrazování čerstvých jahod vám umožňuje vychutnat si sladkou chuť během mimo sezónu, je však důležité správně zmrazit zmrazené ovoce.
Krok 1
Odstraňte zmrazené jahody z mrazničky a umístěte množství, které chcete rozmrazit, do bezpečného plastového sáčku nebo do uzavřené plastové nádoby.
Krok 2
Umístěte bobule v chladničce. Pomalé odmrazování jahod v chladničce je preferovanou metodou podle Kalifornské Strawberry Commission. Tato metoda může trvat od 6 do 15 hodin, v závislosti na velikosti a množství jahod.
Krok 3
Umístěte nádobu z mražených bobulí do větší nádoby se studenou vodou, aby se urychlila doba rozmrazování. Voda pravidelně vyměňujte a vložíte je do chladničky, jakmile se rozmrazí.
Krok 4
Nepoužívejte mikrovlnné trouby ani běh plodů pod vodou, protože to způsobí hubené a mokré jahody.
Věci, které budete potřebovat
- Zabezpečte kontejner
- Voda
