Když polknete, jídlo prochází jícnem do žaludku. Pálení žáhy a gastrointestinální refluxní choroba jícnu nebo GERD jsou nejčastějšími onemocněními jícnu, avšak pohmožděný jícen může při jídle způsobit také obrovskou bolest. Měkká strava může snížit bolest, kterou dostanete z jídla, a odborník na výživu vám může pomoci navrhnout nutričně adekvátní stravu pro váš stav.
Dieta s měkkým jídlem je častá u jedinců, kteří podstoupili operaci nebo kteří mají potíže s žvýkáním nebo polykáním, a může umožnit, aby se váš pohmožděný jícen léčil tím, že zabraňuje dalšímu podráždění. Měkká dieta zdůrazňuje přirozeně měkké nebo vysoce zpracované potraviny a omezuje potraviny, které mohou poškrábat nebo roztrhnout váš jícen. Dieta může také omezit potraviny, které způsobují plyn nebo nadýmání, protože tyto podmínky mohou také způsobit stres na vašem jícnu, podle Langone Medical Center.
Jídlo k jídlu
Potravinová strava umožňuje měkké surové, vařené a konzervované ovoce bez kůže a konzervované a vařené zeleniny podle Langone Medical Center. Můžete mít vařené rafinované zrna, jako jsou například bílé těstoviny a rýže, a obiloviny, pokud nemají ořechy nebo semena. Měkká výživa zahrnuje mléko, jogurt, tvaroh a pravidelný sýr, stejně jako dobře uvařené, jemné maso, tofu, vejce a arašídové máslo. Další měkké potraviny jsou zmrzlina, pudink, cukr a nápoje.
Potraviny, které je třeba se vyvarovat
Budete cítit bolest, když budete jíst tvrdé potraviny, jako je většina surové zeleniny, ořechů, semen, sušeného ovoce a ovoce se semeny nebo jamkami. Dalšími potravinami, které je třeba vyhnout, jsou chleby z celých obilovin a další pečivo, popcorn, mrkev, ryby s kostí a smažené potraviny, jako je slanina, hranolky a vejce. Koření, džemy se semenem a kokosem mohou také zranit váš pohmožděný jícen.
Úvahy
Dokonce i když je jídlo na seznamu povolených potravin pro měkkou dietu, vyvarujte se, pokud způsobuje bolest, když ji spolknete. Dieta s měkkým jídlem může zmírnit bolest nebo předcházet dalším příznakům, ale je důležité určit a léčit všechny základní zdravotní stavy, které mohly způsobit váš stav. Například, pohmožděný jícen může vyplynout z varixů jícnu, které jsou známkou onemocnění jater, podle Medline Plus. Chcete-li být na bezpečném místě, poraďte se s lékařem, pokud máte pohmožděný jícen.
