Vitamin B-12, nazývaný také kobalamin, pomáhá vytvářet DNA a udržuje nervové a krevní buňky zdravé. Nedostatek vitamínu B-12 může způsobit nevratné poškození nervových buněk a narušit kvalitu života. Jeden z pěti dospělých osob starších než 51 let má nedostatek vitaminu B-12. Dospělí dostanou denní dávku 2,6 mikrogramů vitaminu B-12 podle údajů Národního ústavu zdravotnictví. Vitamín B-12 najdete v obohacených chleboch a cereáliích se snídaní, maso, ryby, drůbež a mléčné výrobky.
Anémie
Jedním z příznaků nedostatku vitaminu B-12 je megaloblastická anémie. Megaloblastická anémie nastává, když se červené krvinky nedokáží správně rozvinout a stanou se velmi velké. Tělo produkuje méně červených krvinek, což může způsobit příznaky, jako je abnormální bledost, snížená chuť k jídlu, únava a slabost.
Neurologické příznaky
Protože kobalamin se podílí na vývoji nervových buněk, nízké hladiny vitaminu B-12 mohou způsobit poškození nervů. Nejčastějším neurologickým příznakem nedostatku je pocit mravenčení v rukou a nohou, známý také jako parestézie. Pacienti mohou také zaznamenat slabost, změnu motorických dovedností, změny vidění nebo dokonce změny v chování ve formě demence, deprese nebo halucinace.
Gastrointestinální příznaky
Často lidé s nízkým obsahem vitamínu B-12 mají příznaky, které zahrnují střevní trakt. Symptomy mohou zahrnovat plynatost, zácpu, průjem nebo anorexii. Tyto příznaky mohou vést k nežádoucímu úbytku hmotnosti. Pacienti mohou mít gastrointestinální příznaky bez anémie nebo neurologických příznaků.
Růst a vývoj
Díky své roli při vytváření DNA a funkci nervových a krevních buněk může být nedostatek vitaminu B-12 škodlivý pro těhotnou ženu a rostoucí děti. Těhotné ženy, které mají nízký obsah kobalaminu, jsou vystaveny většímu riziku vzniku vrozených vad neurální trubice. Kojenci a malé děti, které mají nedostatek vitamínu B-12, mohou být diagnostikovány s neprospíváním, s vývojovými zpožděními, s rozvojem anémie, se sníženým svalovým tonusem nebo s obecnou slabostí.
