Když si myslíte, že je hladký, nejspíš si představíte směs ovoce, mléka, jogurtu a džusu. Můžete zvýšit výživu vašich smoothies tím, že zahrnuje zeleninu. Některé druhy zeleniny se smíchají s jemnějšími rostlinami než s ostatními. Můžete přidat zeleninu, aniž byste změnili chuť vaší ovocné šťávy, nebo si můžete zeleninu připravit jako přísadu pro pikantnější verzi.
Listové zelené
Listová zelenina, jako je špenát, kale a římský salát, se snadno smíchají s ovocnými šťávami. Mění barvu, někdy způsobují, že nápoj má jasně zelenou nebo matnou hnědou barvu, ale nepřidávají silnou zeleninovou chuť. Listové zelené jsou zdrojem vitamínů A a K, folátu, vápníku a železa. Špenát je nejvíce neutrálně ochucený přídavek na smoothies. Směs 1 šálku sójového mléka s polovinou zmrazeného banánu, 1 šálek zmrazených jahod a 1 šálek surového špenátu. Můžete přidat kukuřičku na lahůdku z pomerančového džusu, jogurtu a banánů. Romaine se mísí s téměř libovolným pořadatelem; zkuste jej přidat do jednoho vyrobeného z borůvek, jablečného džusu a mrholení medu.
Okurky a rajčata
Okurky přidávají tloušťku a vlhkost k smoothies bez přidání hodně chuti. Můžete sladit okurky s rajčaty, citrónovou šťávou, česnekem a čerstvou bazalkou, abyste vytvořili chuťové smoothie s vitamínem A a C a minerálním draslíkem. Můžete také přidat špenát nebo kale na tento smoothie k dalšímu zvýšení výživy.
Mrkve
Mrkev je sladká zelenina, která je téměř nepřiznatelná, když je přidávána do smoothie. Zkuste míchat syrovou, nasekaný mrkvovou směs směs zelených hroznů, limetkového džusu, poloviny banánu, poloviny jablka a pomerančového džusu pro osvěžující lahůdku s dostatečným množstvím vitamínů A a C. Zvažte investování do vysokorychlostního mixéru před přidáním mrkve na smoothies. Slabší míchačky mohou zanechat vaši omývání s nepříjemnou, hubenou strukturou.
Avokádo
Ačkoli vyšší v kaloriích než většina jiných druhů zeleniny, avokádo je zdrojem kyseliny listové, vitaminu E, draslíku a zdravých nenasycených tuků. Jejich krémová struktura z nich činí přirozený přírůstek hladkých látek. Směs zralého avokáda s ananasem, kokosovou vodou, agáveovým nektarem, limetkovou šťávou a vanilkovým extraktem vytvořte zdravější verzi pina colada. Buďte rozumní při přidávání avokáda do smoothies; příliš mnoho může způsobit, že máte pocit, že pijete guacamole.
