Rýže je zdravé jídlo pro lidi s problémy s střevami, ačkoli typ rýže, kterou byste měli jíst, závisí na konkrétním lékařském problému. Například pacienti trpící chronickou zácpou mají prospěch z rýže s vysokým obsahem vlákniny, zatímco ti, kteří mají zapálené střevo nebo zánětlivé onemocnění střev, potřebují možnosti s nízkým obsahem vlákniny. Vaše specifické léčebné obavy diktují, zda byste měli jíst bílou, hnědou nebo divokou rýži.
Trávicí systém
Hnědá rýže a divoká rýže jsou potraviny s vysokým obsahem vlákniny. Vlákno je důležité pro zdraví trávicího ústrojí, protože se pohybuje v trávicím systému, aniž by došlo k jeho rozpadu. Vlákno dělá vaše stolice více objemné a jednodušší se dostat ven z vašeho těla, což odrazuje zácpu.
Zánět střev
Většina lidí potřebuje vlákninu, aby udržovala svůj trávicí systém zdravý, ale některé podmínky vyžadují dietu s nízkým obsahem vlákniny. Příliš mnoho vlákniny je špatné pro osoby s enteritidou, která je zánětem střev nebo těmi, kteří mají vzplanutí zánětlivého onemocnění střev, doporučuje Mayo Clinic. Bílá rýže má nízký obsah vlákniny, protože jde o zpracované potraviny. Tato rýže je vhodná pro tyto problémy s střevami a také pro lidi, kteří se zotavují z nedávné operace střev. Bílá rýže je také dostatečně jemná k jídlu během průjemných záchvatů. Riskujete podráždění nebo obstrukci zažívacího traktu, jestliže budete jíst příliš mnoho vlákniny, když máte problémy s střevami.
Další možnosti vlákna
Hnědá rýže a divoká rýže nejsou jedinými zdroji dobrých dietních vláken. Celozrnný chléb, otruby, luštěniny, citrusové plody, zelenina, semena, ořechy a popcorn popcorn poskytují také mnoho vlákniny. Mayo Clinic doporučuje 30 až 38 denních gramů vlákniny pro muže a 21 až 25 gramů pro ženy, které podporují dobré trávení.
Další možnosti pro nízké vlákno
Bílá rýže je dobré jídlo s nízkým obsahem vlákniny, které nedráždí zanícené střevo, ale máte také mnoho dalších možností stravování. V závislosti na klinice Mayo můžete jíst prosté těstoviny, bílý chléb, vejce, hladké arašídové máslo, obiloviny s nízkým obsahem vlákniny, jogurt, sýr a jemné masné výrobky. Jen jíst syrové ovoce, které nemá membrány, a vždy odstraňte pokožku. Vařte zeleninu důkladně a nezapomeňte si vybrat možnosti bez obalů, trupů nebo semen. Rice je dobrým vedlejším místem pro mnohé z ostatních přijatelných potravin.
Úvahy
Můžete přidat hnědou rýži, divokou rýži a jiná vláknina-bohatá jídla zpátky do vaší stravy pomalu poté, co váš zánět střeva zmizí nebo vaše zotavení z chirurgie je kompletní, podle Mayo Clinic. Poraďte se svým lékařem o správném tempu, s jakým můžete znovu zavést položky s vysokým obsahem vlákniny.
