Pokud jste milovník mořských plodů, obzvláště milovník krabů, víte, že zatímco jíst krabí nohy může být závazek, odměna je skvělá. Jíst krabí nohy v restauraci je léčba, ale pokud chcete, aby se doma, může se to zdát zastrašující. Pokud máte nedostatek času nebo jste obeznámeni s vařením zmrazených krabích nohou, které jste si zakoupili, můžete to udělat jednoduše pomocí jednoduchého receptu.
Krok 1
Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita.
Krok 2
Napište citróny na polovinu. Pokud chcete, můžete své semena odstranit, ale to není nutné.
Krok 3
Oloupete jednu hlavu česneku a odstraňte jednotlivé kousky.
Krok 4
Oloupeme vnější vrstvu z každého stroužku česneku.
Krok 5
Přidejte láhev piva, jako je pivo nebo pilsner, do nádoby na hrnce, stejně jako šest polovičník citronu a stroužky česneku.
Krok 6
Odstraňte zmrazené krabí nohy z jejich obalu a opláchněte je studenou vodou.
Krok 7
Přidejte zmrazené krabové nohy na hrnce a posypeme je solí, pepřem a mořskými plody.
Krok 8
Pokryjte misku bezpečným víkem nebo hliníkovou fólií. Používáte-li hliníkovou fólii, nechte další prostor, abyste vytvořili "stan" nad pánví. To zabraňuje tomu, aby krabové drápy propichovaly fólii a pomohly udržet páru.
Krok 9
Vařte krabí nohy po dobu 10 až 15 minut, abyste jim umožnili rozmrazit a vařit. Zatímco nohy se vaří, je důležité, aby fólie nebyla odstraněna, neboť pára je vaří krabové nohy. Rozmražené krabové nohy je třeba vařit jen pět minut.
Věci, které budete potřebovat
- 3 citróny
- 1 hlava česneku
- Rendlík
- 1 pivo na lahve
- 3 libry. krabové nohy
- Hliníková fólie
- Máslo
Tipy
- Vůně vařených krabových nohou je obvykle známkou toho, že jsou hotové. Podáváme krabí nohy se stranou roztaveného másla na namáčení.
