Perfektně zralá broskvová šťáva může být šťavnatější a sladší než nejlepší dezert na světě. To může ztěžovat uvěřit, že toto delikátní ovoce je jak nízkých kalorií, tak i vysokých živin - ale je to. Obsah kalorií je ideální volbou jako malé občerstvení nebo sladké pokrmy z jogurtu.
Počet kalorií
Stejně jako u všech potravin, velikost porce záleží. Kalorie v broskve se liší podle celkové velikosti ovoce. Broskev o průměru 2 3/4 palce má přibližně 68 kalorií a 17 gramů uhlohydrátů. Menší broskve - průměr 2 1/2 palce - obsahuje pouze 51 kalorií a 13 gramů uhlohydrátů.
Nutriční úvahy
Nízkokalorický aspekt broskví je přitažlivý, ale to, co je opravdu činí silným zdravým jídlem, jsou živiny, které jsou nabité. Broskyně jsou dobrým zdrojem vlákniny - 2,2 gramů ve střední broskve - a skvělým zdrojem vitaminu C. Pro maximalizaci sladkosti a přínosu vitamínu C si vyberte hrušku s pevnou, rozmazanou kůží, která po zralosti přináší mírný tlak .
