Vepřové kolíčko je vyrobeno z tenkého kusu vepřového masa, který se přelévá po jakémkoli množství ingrediencí, bylin a koření. Vepřové koláče jsou atraktivní předkrm nebo mohou být podávány jako jídlo se stranami brambor a zeleniny. Trik na výrobu vepřového kolíku je zploštět vepřovou plechovku dostatečně tenkou, aby se zajistilo, že bude vařit rovnoměrně. Nezáleží na tom, jaké ingredience vložíte do vaší včelího kola, ale určitě potěší davy na vašem příštím setkání nebo vaši rodinní příslušníci při příštím jídle.
Krok 1
Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita.
Krok 2
Plátek vepřového plátku nakrájíme na plátky o tloušťce 1 cm.
Krok 3
Plátky vepřového plátku umístěte mezi dva kusy plastového obalu a libru na tloušťku 1/4 palce s masovou paličkou.
Krok 4
Odstraňte ploché vepřové kousky z plastového obalu, posypeme solí a pepřem a necháme stranou.
Krok 5
Smíchejte česnekový prášek, papriku, sušené oregano, sušenou bazalku, drcený parmazán, nakrájené vlašské ořechy, nakrájený špenát a nakrájené pečené červené papriky v malé misce.
Krok 6
Rozložte malé množství náplně na každý plochý kus vepřového masa.
Krok 7
Pečlivě uvařte vepřové maso, zajistěte špalíkem a umístěte do pekáče, které jste postříkali stříkáním na nealkoholické nápoje.
Krok 8
Pečené koláče pečte 15 až 20 minut. Vnitřní teplota teploměru na maso musí dosáhnout až 160 stupňů Fahrenheita, aby se vaše varná kola mohla vařit.
Krok 9
Odstraňte vepřová kola z trouby a přemístěte na podávací mísu. Podávejte okamžitě.
Věci, které budete potřebovat
- 1 1/2 lb. vepřové plece
- Ostrý nůž
- Řezací deska
- Plastový obal
- Palička na maso
- Sůl
- Pepř
- Malá miska
- 2 polévková lžíce. česnekový prášek
- 2 lžičky. paprika
- 2 lžičky. sušené oregáno
- 2 lžičky. sušená bazalka
- 4 polévková lžíce. drcený parmazán
- 4 polévková lžíce. nasekané vlašské ořechy
- 4 polévková lžíce. nakrájený špenát
- 4 polévková lžíce. nakrájené upečené červené papriky
- Zubní páky
- Pánev na smažení
- Nestříkejte sprej na vaření
- Teploměr masa
- Servírování talíře
Tipy
- Pokud máte rádi kořeněné pokrmy, zkuste vycpávku z vepřového koláče nakládaným jalapenosem, kajenským práškem a sýrem pepřem Jack. Smíchejte a smažte bylinky a koření, které používáte ve vašem vepřovém ovoce. Kombinujte své oblíbené koření s nějakou sekanou zeleninou, jako je cibule nebo paprika. Vyměňte sušené bylinky za čerstvé, pokud je máte k dispozici. Ořechy jsou výživnou náplní a můžete nahradit vlašské ořechy jinými odrůdami, jako je pekan, pistácie nebo mandle.
