Přehled
Možná žijete s diabetem, ale to není žádný důvod, proč se zbavit dezertů. Koneckonců, sladké lahůdky nemusí být naloženy s přidanými cukry; mohou skutečně poskytnout některé výživové výhody při současném ochutnávání zcela dekadentní. Zaujatý? Přečtěte si o sedmi lahodných dezertů pro vás, které se vyrábějí jen se třemi zdravými přísadami. Vše, co musíte udělat, je vytvořit prostor pro kalorie a sacharidy v rámci celkového jídelního plánu. Pak se držte jedné porce a vychutnejte si každou skus.
1. Kakaová mincovna Soft-Serve "Nice" krém
Tento pěkný krém se počítá jako ovoce, ale chutná jako dezert! Fotografický kredit: www.SIMPLEASLIFE.COM Můžete získat všechny sladké chuť a smetanou texturu zmrzliny s cukrovým způsobem přátelský způsob díky "pěkný krém." Pro tuto osvěžující verzi, oloupejte, nakrájíme a zmrazíme pár banánů. Poté je víříte v kuchyňském robotu s neslazeným kakaovým práškem a několika kapekmi extraktu z čisté máty peprné, dokud nebude sametově hladký. Jídlo se počítá jako ovoce, ale je to všechno dezert!
Recept + nutriční informace: Kakaová mincovna Soft-Service "Pěkný" krém
2. Nutty Buttons
Tyto energetické koule jsou rychlé občerstvení a výživné ošetření, které uspokojí sladký zub. Fotografický kredit: SIMPLEASLIFE.COM Energetické míče jsou rychlé občerstvení, které může dělat dvojí práci jako výživné zachází s uspokojením sladkého zubu. Ale na rozdíl od verzí, které mohou mít vysoký obsah cukru, obsahují pouze arašídy, kakaové hroty a data. (Přidaný bonus: Výzkum ukázal, že jsou data ne vysoká glykemická výživa!) Tvarujte své ingredience do knoflíků, nikoliv k míčům - abyste se lišili - a vychutnejte si je přímo z mrazničky pro zmrzlou cukroví jako texturu.
Recept + nutriční informace: Nutty Buttons
3. Tmavá čokoláda-malina "Mousse"
Tato sametová pěnová textura pochází z avokáda a je zbarvená s nesladeným kakaovým práškem. Fotografický kredit: SIMPLEASLIFE.COM Bičující krém může být základem většiny pěn, ale v tomto inspirovaném vzoru francouzské klasiky se nikde nenachází. Sametová struktura pochází z avokáda a poskytuje tomuto dezertům zdravé mononenasycené tuky, které mohou pomoci při řízení hladiny cukru v krvi a inzulínu. Navíc několik studií naznačuje, že avokádo má antidiabetický účinek. Bite si avokádo v kuchyňském robotu se 100 procenty malinového ovoce a neslazeného kakaového prášku a dostaneš tmavou čokoládu-malinovou "pěnu"!
Recept + nutriční informace: Malá čokoládová malina "Mousse"
4. Pancakes na nectarine Sundae
Smetanový krémový jogurt na pánvi na grilovaných nektarinách zvyšuje jeho přirozenou sladkou chuť. Fotografický kredit: SIMPLEASLIFE.COM Udělejte ovoce hvězdu vašich sundae! Grilujte nektarinové poloviny, abyste je zahřáli a zlepšili jejich přirozenou sladkost. Poté přidejte chladný a krémově čistý řecký jogurt a nahoře s křupavými, pečenými pistáciemi. Je-li to možné, rozhodněte se pro řecký jogurt, protože obsahuje více konjugované kyseliny linolové (CLA) než konvenční jogurt (studie naznačují, že CLA může lépe regulovat hladinu cukru v krvi). Ale nepřemýšlejte, jíst! Budete obdivovat kontrastní vkus a textury tohoto jídla bohatého na živiny.
Recept + nutriční informace: Pancakes na grilu Nectarine Sundae "Poháry"
5. Cookies "Banánový chléb"
Tato šarže domácích sušenek nevyžaduje žádné máslo, mouku ani cukr! Fotografický kredit: SIMPLEASLIFE.COM Pečte šarži z domácích sušenek - nevyžadujte žádné máslo, mouku ani cukr. Tyto pochoutky obsahují tři ingredience, které již máte ve vaší kuchyni: banán, mandlové máslo a oves. Zatímco můžete být pokoušeni přidávat do těstoviny jiné ingredience, jako jsou čokoládové čipy, vyzkoušejte tento základní recept jako první. Každé podávání s dvěma cookies je dobrým zdrojem vlákniny, zatímco rozpustná vláknina v ovesu může hrát klíčovou roli v pomoci při regulaci hladiny cukru v krvi. Tak jak ochutnávají cookies? Stejně jako zdravý banánový chléb!
Recept + nutriční informace: Cookies "Banana Bread"
6. Kuchyňské skořápky na balsamickém grilu s kozím sýrem
Tyto balsamikové grilované špejlery jsou lahodně posypány kozího sýru. Fotografický kredit: SIMPLEASLIFE.COM Chcete-li přidat gurmánský dotek do vaší stravy po večeři, pak tento recept by měl odpovídat účtům. Spáruje grilované červené hroznové špízy se starým balsamicovým octem a rozdrceným kozím sýrem na dezert, který je stejně chutný jako elegantní. Hrozny poskytují nízké glykemické zatížení (spolu s příznivými polyfenoly, které mohou potenciálně snížit vysokou hladinu cukru v krvi), zatímco starý balsamikový ocet a kozí sýr dodávají dotek hubnutí, aby potěšili vaše chuťové pohárky.
Recept + nutriční informace: Balsamic-grilované hroznové špízy s kozím sýrem
7. Petite Peach Melba Ricotta Parfaits
Vrstvy nakrájené na polovinu broskví do martiniho sklenice a nahoře s lžící sýra ricotta a malinového sirupu. Fotografický kredit: SIMPLEASLIFE.COM Martini brýle nejsou jen pro martini. Přeskočte vodku a místo toho použijte parfait. Chcete-li vyrobit tento pokrm, vrstvu nakrájené broskvové poloviny nakrájíme do brýlí, naplníte každou kopečkem sýru ricotta a pak se rozetřete na teplém malinovém sirupu (vyrobeném na pár minut napučím 100 procent malinového ovoce). Broskve obsahují kyselinu ellagickou, která má antioxidační vlastnosti, které mohou hrát prospěšnou úlohu v chronických onemocněních, jako je cukrovka. Na zdraví!
Recept + nutriční informace: Petite broskví Melba Ricotta Parfaits
Co myslíš?
Zastavte přeskakování dezertu a vyzkoušejte příjemný krémový recept nebo broskvový parfait. Fotografický kredit: SIMPLEASLIFE.COM Přeskočíte většinu času dezert? Proč nebo proč ne? Jaký je váš oblíbený cukrový dezert? Zanechte komentář níže a dejte nám vědět!
