S živými rajčaty, bohatou smetanou a italským kořením je rajčatová polévka perfektním jídlem - a ani krutony na špičce nebo grilované sýrové trojúhelníky na boku nebudou bolet. Většina diety s nízkým obsahem uhlovodíků se nedostane do cesty fixace polévky. Ale pokud se budete řídit velmi omezujícími sacharidovými dietami - nebo máte jen rád vaši rajčatovou polévku spárovanou s těžkými břidlicemi - můžete narazit na potíže.
Carb Levels v rajčatové polévce
Uchopte lžičku - rajčatová polévka je pouze mírným zdrojem sacharidů, takže by nemělo za normálních okolností zaujmout příliš mnoho z vašeho carb rozpočtu na den. 1/2-šálka servírované kondenzované rajčatové polévky s nízkým obsahem sodíku - měřeno před přidáním vody - má 20 gramů celkového sacharidu. A protože obsahuje 1 gram vlákniny, která se nerozkládá na cukr, podává 19 gramů stravitelných sacharidů - tzv. Čistých sacharidů. Občerstvení pravidelně sodíkové kondenzované rajčatové polévky trochu lepší, na 18 gramů čistých sacharidů. Přenosná rajčatová polévka připravená k obsluze má však více sacharidů - 25 gramů celkového sacharidu a 22 gramů čistých sacharidů na porci.
Doplňky a boky Přidávejte také sacharidy
Občerstvení rajčatové polévky samo o sobě není hodně jídla - porce polévky se pohybuje od 88 do 160 kalorií, což pravděpodobně po jídle pravděpodobně zanechá hlad. A pokud si zvyknete na vaši rajčatovou polévku s tradičními výplněmi a stranami, přidáváte více sacharidů. Například půl šálku krutonů přidává do jídla 21 až 23 gramů čistých sacharidů. A pokud podáváte polévku s sendvičem, chleba přidá také sacharidy - každý kus chleba má asi 9 gramů čistých sacharidů, a to alespoň na 18 gramů čistých sacharidů na sendvič.
Instalace rajčatové polévky do nízkokarboidní stravy
Pokud sledujete omezenou dietu s nízkým obsahem uhlovodíků - ten, který vyžaduje, abyste drželi 20 čistých sacharidů denně, jako je dieta Atkins 20 Phase 1 - můžete se pokusit přidat rajčatovou polévku do jídelního plánu. Jediná porce obyčejné rajčatové polévky zaberou nebo překročí Váš rozpočet na celý den, takže ve stravě nebudete mít "pokoj" pro jiné zdroje sacharidů, jako je vláknitá zelenina.
Pokud však sledujete více tolerantní dietu, - která umožňuje 50 gramů sacharidů nebo více - můžete snadno plánovat zařazení rajčatové polévky do jídelních plánů. Zatímco polévka bude stále zaujmout značný podíl vašeho rozpočtu na uhlohydrát, můžete se zbavit jiných škrobových potravin - jako jsou brambory nebo zrna - a vyplňovat svou dietu s nízkým obsahem uhličitých vegetariánů, abyste se vyhnuli překročení povolených povolenek. A pokud máte povoleno 100 nebo více gramů sacharidů každý den, můžete pravděpodobně spárovat polévku s karbami těžkou stranou nebo špičkou, jako jsou krutony, pokud zbývající část vaší stravy má nízký obsah sacharidů.
Zhotovení rajčatové polévky s nízkým obsahem karbidu
Zatímco rajčatová polévka nakupovaná v obchodě má poměrně pomalé množství sacharidů, můžete doma vyrábět nižší carb. Vypusťte mléčný krém - který obsahuje přírodní cukr ve formě laktózy - a připravte si polévku se smetanovým kokosovým mlékem, který má jen půl gramů sacharidů na lžíci. Použijte kuchyňský robot, který kombinuje 1/2 šálku drcených rajčat s lžící kokosového mléka, plátkem cibule a 1/2 šálkem kuřecí vývaru a pak ho zahřejte na polévku, která má jen 8 gramů čistých sacharidů na porci .
Vypusťte grilovaný sýr a krutony a místo toho podáváme polévku zdobenou parmezánem s opečeným vejcem na boku. Nebo si připravte polévku "polévku a sendvič" s nízkým obsahem uhlovodíků tím, že spojíte polévku s salátovými zábaly - robustní římské listy plněné polotovary z nízkotučných sendvičů, jako jsou krůtí prsa, špenát a hořčice.
