Jablka jsou jednou z nejživějších potravin, které můžete jíst, plné vlákniny, které zlepšují vaše trávící zdraví a antioxidanty, které mohou snížit riziko srdečních onemocnění. Ale všechny tyto výhody vám neudělají nic dobrého, pokud váš žaludek bolesti poté, co budete jíst ovoce. Nejpravděpodobnější příčinou bolesti žaludku je porucha alergie nebo fruktosy. Pokud je to pravda, musíte se vzdát ovoce; pokud je to druhé, můžete stále jíst malé množství. Než provedete změny ve své stravě, poraďte se s lékařem o bolestech žaludku.
Apple Alergie
Ačkoli široká škála ovoce může způsobit lidské reakce, jablka patří mezi nejčastější viníky, podle internetových stránek Univerzity Nebrasky-Lincoln. Jablka mohou obsahovat několik různých alergenů z různých tříd potravinových alergenů, takže příznaky se budou lišit od jednotlivců k jednotlivcům. Orální příznaky včetně svědivých a otokovaných rtů, úst a hrdla jsou nejčastější, ale bolest žaludku je také běžným příznakem. Příznaky alergie se obvykle objevují po jídle, během několika minut nebo za hodinu nebo dvě, podle webových stránek NHS Choices.
Co dělat o tom
Váš lékař může určit, zda máte alergii na jablka. Pokud je bolest žaludku způsobena alergií, možná budete muset přestat jíst jablka. Potravinová alergie je reakce imunitního systému na normálně neškodnou látku, která byla identifikována jako hrozba. Kromě bolesti žaludku mohou potravinové alergie způsobit další příznaky, které mohou být závažné a dokonce i ohrožující život, jako je potíže s polykáním a obstrukce průchodů vzduchu. Podle webových stránek NHS Choices mohou příznaky být při různých příležitostech méně závažné; i když jste zažil mírný záchvat bolesti žaludku po jídle jablka minulý měsíc, váš další útok by mohl být přísnější. Příležitostně lidé, kteří jsou alergičtí na syrové jablka, mohou jíst vařené jablka, protože teplo ničí alergeny.
Flavostní malabsorpce
Fruktóza je cukr nacházející se přirozeně v ovoci a jiných potravinách. Je také široce používán v potravinářském průmyslu pro přidání sladkosti. Někteří lidé pociťují bolest žaludku poté, co konzumovali příliš mnoho této látky v celých a zpracovaných potravinách, protože jejich tělo je neschopné absorbovat. Podle registrované nutriční konzultantky Pamely Durkinové na webových stránkách Alive je malabsorpce fruktózy poměrně častá, což postihuje přibližně 30 procent lidí v západním světě. Jeho příčina je neznámá, ale mohou přispět několika faktory, včetně bakteriálních problémů ve střevě, zánětu a stresu.
Dietní strategie
Malabsorpce fruktózy není život ohrožující, ale může být nepříjemné a může způsobit depresi u některých lidí. Proto je důležité dostat diagnózu od svého lékaře, říká Durkin. Pokud trpíte poruchou fruktózové malabsorpce, neznamená to, že musíte vystřihnout jablka z vaší stravy nebo všech potravin obsahujících fruktózu. Možná budete moci jíst několik plátků jablek najednou, nebo můžete zjistit, že dokonce trochu způsobuje problémy. Můžete také jíst jablka spolu s dalšími potravinami s vysokým obsahem glukózy, protože glukóza pomáhá při vstřebávání fruktózy, říká Durkin. Proto jsou některé potraviny, které obsahují více glukózy, jako jsou jahody, méně pravděpodobné, že způsobí problémy.
