Syrovátková bílkovina, kreatin a glutamin jsou látky nacházející se v přírodě, které jsou také k dispozici ve formě doplňku. Syrovátkový protein je rychlý absorpční proteinový doplněk, který vykazuje nejvyšší biologickou hodnotu (BV) jakéhokoliv proteinu, což znamená, že vaše tělo využívá lépe než jiné bílkoviny. Kreatin se přirozeně vyskytuje v potravinách, jako je maso a mořské plody, a je zodpovědný za poskytování energie pro svalovou tkáň. Glutamin je aminokyselina produkovaná tělem. Než začnete užívat některé z těchto doplňků, poraďte se s lékařem, abyste se ujistili, že je to správné.
Srvátkový protein
Syrovátka je bílkovina nacházející se v mléce. Existují tři hlavní typy srvátkových doplňků, včetně koncentrátů (WPC), izolátů (WPI) a hydrolyzátů. Hydrolyzáty jsou snadněji absorbovány než ostatní typy, takže se tento typ používá v kojenecké výživě a doplňkových doplňcích. WPIs obsahují 90 procent nebo více bílkovin podle hmotnosti, podle Illinois University McKinley Health Center. WPC obsahují méně než 90% hmotnostních bílkovin, takže tyto odrůdy obsahují o něco více tuku a laktózu než ostatní druhy. Každý typ podporuje růst svalů, ztrátu tuku a funkci imunitního systému.
Kreatin
Kreatin je uložen ve svalové tkáni jako fosfokreatin. Je to organická kyselina, která se podílí na poskytování energií energii při energických aktivitách, jako je zvedání závaží nebo sprintování. Látka s názvem ATP je zodpovědná za krátký výboj energie, kterou vaše svaly používají při těžkém zvedání nebo při silném pohybu. Tento zdroj energie trvá několik sekund, což je důvod, proč je těžké udělat těžkou sadu zvedání váhy na více než 30 až 60 sekund najednou. Kreatin uložený ve vašich svalech syntetizuje, aby produkoval více ATP v případě potřeby. To umožňuje zvýšit počet opakování a setů v hale.
Glutamin
Podle lékařského centra Univerzity v Marylandu (UMMC) je glutamin nejvíce bohatou aminokyselinou ve vašem těle. Tělo dělá své vlastní glutamin, ale sportovci mohou mít prospěch z dalšího glutaminu. Glutamin se podílí na udržování správné funkce imunitního systému a zdraví svalů. Pomáhá při regeneraci svalů, což je podobné účinkům syrovátkového proteinu.
Bezpečnost
Doplňky glutaminu jsou v souladu s UMMC bezpečné konzumovat v dávkách až 1500 mg denně. Výjimkou z tohoto pravidla jsou lidé trpící onemocněním ledvin / jater nebo syndromem Reye. Studie z roku 2001 publikovaná v časopise International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism zjistila, že syrovátková bílkovina získaná s kreatinem poskytuje lepší výsledky ve srovnání s užíváním srvátkového proteinu samotného. Srvátka a kreatin dohromady vedou k většímu zvýšení svalové hmoty a tlakové lahvičky po dobu šesti týdnů. Než začnete zkoušet některé z těchto doplňků, poraďte se s lékařem, abyste správně naplánovali dávkování každého doplňku.
