Syrovátka je druh bílkovin nacházejících se v mlékárně a prodává se v práškové formě jako výživový doplněk. Syrovátkové prášky jsou bohaté na bílkoviny a mají nízké sacharidy a tuky, takže mohou být vhodné pro použití při dietě nebo při pokusu o získání svalů. Současný výzkum nepodporuje syrovátku jako posilovač testosteronu, ale několik živin v prášku může pomoci zvýšit testosteron.
Syrovátka a testosteron
Účinek syrovátky na hladinu testosteronu může být určen načasováním spotřeby. Studie zveřejněná v vydání z listopadu 2005 "Lékařství a věda ve sportu a cvičení" zjistila, že konzumace syrovátkových proteinů před cvičením bránila zvyšování testosteronu související s cvičením. Nicméně studie z březnového vydání "Aminokyseliny" zjistila, že konzumace syrovátky před a po tréninku nezměnila hladinu testosteronu. To naznačuje, že užívání syrovátky po cvičení může zrušit pokles hladiny testosteronu, ke kterému dochází, když užijete srvátku před cvičením.
D-aspartová kyselina
D-asparagová kyselina je aminokyselina, která se nachází v syrovátkách a jiných produktech bohatých na bílkoviny. Tato výživa je jedním z důvodů, proč může syrovátka zvýšit hladinu testosteronu. Výzkum z říjnového vydání "Reprodukční biologie a endokrinologie" zjistil, že užívání doplňků kyseliny d-asparagové po dobu kratší než 12 dní vedlo k vyšším hladinám testosteronu. Tak, strava bohatá na syrovátkový protein může pomoci zvýšit hladinu testosteronu.
Karnitin
Karnitin je další aminokyselina, která se přirozeně vyskytuje v syrovátkách a jiných potravinách bohatých na bílkoviny, jako je hovězí maso. Podle výzkumu publikovaného v červenci 2006 vydání "Medicína a věda ve sportu a cvičení", konzumace karnitinu spolu s vaším post-cvičením jídlo může vést ke zvýšení testosteronu. Vzhledem k tomu, že karnitin je v syrovátkách, post-cvičení jídlo obsahující syrovátku by pomohlo zvýšit váš testosteron více než jídlo, které postrádají syrovátku.
Vápník
Jednou z živin obsažených v syrovátce je vápník, minerál nacházející se v mnoha mléčných výrobcích. Kromě podpory silných kostí může vápník podporovat zvýšené hladiny hormonu. Studie publikovaná v čísle z prosince 2008 "Biologický výzkum stopových prvků a elementů" zjistila, že vápník může významně zvýšit hladinu testosteronu.
