Výběr zdravých potravin není vždy snadný. Mnoho potravin je s vysokým obsahem tuku, kalorií a cukru, ale nakonec se stává běžnou součástí vaší stravy, protože dobře chutná. Existuje několik důvodů pro výběr zdravých potravin místo nezdravých potravin a znalost těch nejdůležitějších může pomoci vám předat potraviny bez výživy a moudřejší stravovací možnosti. Správná volba nyní pomůže předcházet problémům v budoucnu.
Zabraňuje zvýšení hmotnosti
Většina nezdravých potravin neobsahuje žádnou výživu a příliš mnoho kalorií a tuku. Walter Willett, autor knihy "Eat, Drink and Be Healthy: Harvard Medical School Guide pro zdravé stravování", se domnívá, že konzumace těchto potravin je hlavním důvodem, proč je tolik lidí nadváhou nebo obezitou. Naplnění vaší stravy potravinami, které jsou bez výživy, zanechává méně místa pro potraviny plné živin. Rozhodněte se pro ovoce, zeleninu a odstředěné mléko, protože jsou nižší v kaloriích a tucích a vyšší v živinách, což může pomoci zabránit nezdravému přírůstku hmotnosti.
Zlepšuje váš vzhled
Strava, která je plná rychlého občerstvení, balených potravin a sladkostí, zanechává ovoce, zeleninu a jiné potraviny bohaté na živiny. Kniha "7 tajemství Dr. Perricone na krásu, zdraví a dlouhověkost" uvádí, že vybrané potraviny mohou ovlivnit váš vzhled. Mastné, mastné a sladké potraviny mohou způsobit suchou kůži, křehké nehty a matné vlasy, zatímco více výživných potravin vám může dát mladistvou záři a udržet vás mladší. Jíst potraviny, jako je olivový olej, losos, ořechy, listová zelenina a zářivě zbarvené výrobky, budou mít pokožku, vlasy a nehty zdravé.
Zlepšuje zdraví a zabraňuje nemoci
Znečištěné potraviny mají málo nebo žádnou výživu a pokud se na ni naplníte, vaše zdraví může trpět. Vaše tělo spoléhá na správné fungování vitaminů a minerálů; pokud neposkytujete konstantní proud těchto živin, vaše zdraví může klesnout. Jíst jasně zbarvené ovoce a zeleninu, celozrnné a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku pomohou poskytnout vašemu tělu přesně to, co potřebuje k udržení zdraví. Jíst potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako je ovesné vločky, jablka a ořechy, může také chránit vaše tělo před poškozením. Kniha "Zdravé potraviny: fakt versus beletrie" uvádí, že některé potraviny, včetně mandlí, borůvek a brokolice, mohou zabránit mnoha druhům rakoviny.
Zlepšuje vaše duševní zdraví
Nekvalitní potraviny mohou mít vliv na vaše duševní zdraví, protože obsahují jen málo toho, co váš mozek potřebuje k výrobě chemikálií zodpovědných za štěstí a produktivitu. Gary Null ve své knize "Food-Mood-Body-Connection: Nutriční a environmentální přístupy k duševnímu zdraví a tělesnému zdraví" uvádí, že potraviny, které jíte, ovlivňují jak dobře se cítíte, tak i váš pohled na život. Antioxidanty a živiny v čerstvém ovoci a zelenině mohou ovlivňovat hormony zodpovědné za duševní zdraví. Omega-3 mastné kyseliny v potravinách, jako je losos a ořechy, mají také vliv na zdraví vašeho mozku a duševní pohodu. Znečištěné jídlo dělá opak, poznámky Null, tím, že okradne váš mozek o živinách, které potřebuje k řádnému fungování.
