Před a během olympijské soutěže musí plavci jíst potraviny, které poskytují energii, aby mohla soutěžit na vysoké úrovni. Těla plavců využívají vše, co jdou, na energii, i když některé potraviny poskytují tuto energii mnohem rychleji než jiné. Olympijské plavání nabízí dlouhé tréninky a četné závody během krátkého období, takže ukládání energie je zásadní součástí úspěchu.
Sacharidy
Konzumace sacharidů, jako jsou celá zrna, ovoce, zelenina a mléko s nízkým obsahem tuku zvyšuje hladinu glukózy v těle plavce. Tělo se spoléhá hlavně na glukózu na energii, zejména v období intenzivní fyzické aktivity. Glukóza poskytuje energii pro nervový systém a řídí tělo v používání tuku a bílkovin jako zdrojů energie. Vaše tělo nejprve využívá glukózu ze sacharidů, čímž secharidy jsou nejdůležitější součástí stravy olympijských plavců.
Voda
Olympijští plavci znají důležitost hydratace, protože voda pomáhá tělu trávit a cirkulovat. Voda také přenáší živiny do buněk těla a pomáhá udržovat minerální bilanci. Vzhledem k tomu, že plavci často necítí příznaky dehydratace ve vodě, pitná voda v průběhu každé praxe a mezi událostmi zůstává důležitá.
Protein
Konzumace bílkovin pro obnovu svalů a regeneraci buněk je důležitá během olympijských her. Konzumujte kompletní bílkoviny, jako jsou ryby, hovězí maso a drůbež, protože obsahují všechny esenciální aminokyseliny, které vaše tělo vyžaduje.
Tuky
Plavci se snaží udržet svůj příjem tuku nízkou, protože to umožňuje větší prostor pro glykogen v těle. Zatímco můžete použít tuky pro energii, dokonce i štíhlé sportovci už mají více než dostatek tělesného tuku, aby je vytrpěli vytrvalostní událostí. Vaše tělo také potřebuje sacharidy, aby zahájily proces spalování tuků, což zbytečně ukládá tuku na vašem těle, pokud nebudete mít také uložen glykogen. Vzhledem k tomu, že většina plaveckých událostí trvá několik sekund nebo minut, plavci ponechají co nejvíce prostoru pro uhlohydráty, protože poskytují energii pro krátké události s vysokou intenzitou.
Vitamíny a minerály
Vitamíny a minerály, které ukládáte, pomáhají udržovat vaše zdraví a podporovat růst vašeho těla. Pokud nedostanete správné vitamíny do vašeho těla, je obtížné uvolnit energii a vytvořit tkáně vašeho těla. Vzhledem k tomu, že plavec je dieta se zaměřuje na jídlo pro energii, sportovci musí přijmout doplňky, aby se ujistil, že konzumují všechny potřebné vitamíny. Tělo potřebuje také minerály, jako je vápník, síra, fosfor, draslík, sodík a hořčík, i když většinu z nich najdete v mase a zelenině spotřebované během tréninku.
