Citrusové plody jsou plné vitamínu C, vlákniny a důležitých minerálů. Pomeranče mají nejvyšší množství, ale můžete získat spoustu vitamínu jíst citrusové klíny nebo pití šťávy vyrobené z grapefruitu, citronů nebo limetky. Můžete také plížit citrusové příchutě a příznivý vitamin C do vašeho vaření tím, že stisknete trochu vápna na vaše kuře nebo přidáte nádech citronové kůry na grilované losos.
Doporučené částky
Žena má vitamínové doplňky. Muži potřebují více vitamínu C než ženy, což je asi 90 miligramů denně. Ženy potřebují jen asi 75 miligramů. Vitamin C je vitamín rozpustný ve vodě, což znamená, že vaše tělo neuchovává a vylučuje nadměrné množství. Můžete si bezpečně konzumovat vysoké množství vitaminu C, ale Úřad pro doplňky stravy naznačuje, že váš příjem na méně než 2000 miligramů denně.
Pomeranče
Sklenici čerstvě vymačkaného pomerančového džusu. Pomeranče mají nejvyšší množství vitamínu C u citrusových plodů. Středně oranžová celá obsahuje asi 70 miligramů vitaminu C. Pomerančový džus je koncentrovaným zdrojem vitamínu C, protože odstraňuje kůru a většinu buničiny, která nejsou tak vysoká ve vitamínu. 8-unce sklenice 100 procent pomerančového džusu poskytuje až 125 miligramů vitaminu C. Pokud stlačíte svůj vlastní pomerančový džus, ušetříte kůru na kůži, kterou můžete přidat k oblíbeným pečivům, těstovinám nebo kuřecím pokrmům. zdroj vitaminu C.
Grapefruit
Jeden člověk jedí grapefruit. Grapefruit je blízká, pokud jde o obsah vitaminu C. Jedna porce grapefruitu je polovina plodů, které mají téměř 40 miligramů vitaminu C. Posypeme cukrem na klíčích grapefruitů, abychom minimalizovali extrémní křehkost, nebo si vychutnávali sladenou grapefruitovou šťávu. Sklenice grapefruitového džusu o objemu 8 jednotek poskytuje až 95 miligramů vitamínu C.
Citrony a limety
Limety pro prodej na trhu. Nepodceňujte citrony a limety. Zatímco je méně pravděpodobné, že byste museli na citronu nebo vápno klínu, můžete šťávu těchto ovoce stlačit do mnoha receptů nebo nápojů. Stlačením čerstvého citronu nebo vápna do dietní sody, asi půl-unce šťávy, přidáte asi 6 miligramů vitaminu C do vašeho nápoje. Jeden oloupaný citronový klín dodává 4 miligramy vitaminu C, zatímco loupaný vápenný klín má asi 2,5 miligramů.
