Chemické názvy hydroxidu draselného a hydroxidu sodného jsou KOH a NaOH. Žádná z těchto chemikálií nemá žádné nutriční využití, neboť oba by byly mimořádně nebezpečné, aby se užívaly vnitřně. Zatímco jsou zaměnitelné pro mnoho účelů, existují malé rozdíly mezi těmito dvěma z hlediska chemie a praktické aplikace.
Chemické rozdíly
Hydroxid draselný a hydroxid sodný jsou jak žíravé báze vytvořené z alkalického kovu iontově vázaného na hydroxidovou skupinu. Kov v hydroxidu draselném je těžší než kov v hydroxidu sodném. Draslík má atomovou hmotnost 39,10 a sodík má atomovou hmotnost 22,99. Tento hmotnostní rozdíl odráží rozdíl v počtu protonů v každém kovu. Draslík má 19 protonů a sodík má pouze 11.
Rozdíly v reaktivitě
Stejně jako všechny silné báze je reakce jak KOH, tak NaOH s vodou silně exotermní. Obě reakce vytvářejí teplo a vylučují vodík. Nicméně rozdíl mezi NaOH a KOH spočívá v tom, že reakce KOH a vody je o něco méně exotermní.
Použití
KOH je levnější než NaOH. Rozdíl v nákladech je důvodem, proč existuje více průmyslových aplikací pro KOH než NaOH. KOH se používá k přípravě manganistanu draselného, fosforečnanu draselného a uhličitanu draselného. Používá se také při výrobě hnojiv a mýdel. Protože KOH je vodivější než NaOH, používá se jako elektrolyt v chemických bateriích.
NaOH je naopak výhodnější v domácích aplikacích, jako je čištění odtoků a vyrovnávání vlasů. Používá se také při rafinaci ropy, výrobě papíru, zpracování čokolády a kakaa. Příprava jídla zahrnuje lutefisk a prášek.
Jiné rozdíly
KOH roztoky opouštějí bílé nebo průsvitné skvrny, zatímco roztoky NaOH zanechávají žlutou barvu.
KOH je rozpustnější ve vodě. Zatímco se rozpustí ve 100 ml vody pouze 100 g NaOH, 121 g KOH se rozpustí ve stejném množství vody za stejných podmínek. KOH je také rozpustnější v methanolu nebo ethanolu než NaOH.
