Konjugovaná kyselina linolová nebo CLA je polynenasycená mastná kyselina, která slibuje snižování rizika onemocnění srdce a problémů s hmotností. Podle American Heart Association, polynenasycené tuky jsou dobré tuky, které pomáhají snižovat škodlivé hladiny cholesterolu, snižují krevní tlak a snižují riziko srdečního onemocnění. Bylo také zjištěno, že CLA má vlastnosti proti rakovině. Lékařské studie ukázaly, že myši krmená potravinami bohatými na CLA mají podle studie publikované v časopise Carcoginesis výrazně snížené riziko vzniku rakoviny.
Doporučený příjem CLA
Vaše tělo nemůže produkovat CLA; lze ji získat pouze zdravou výživou nebo užíváním doplňků CLA. Experti v oblasti zdraví a stravy doporučují 1 až 3 g CLA denně. Lidé, kteří váží 155 liber nebo více, by měli mít 3,5 g, aby získali plné zdravotní výhody.
Potravinové zdroje
Klokanské maso má nejvyšší úroveň CLA. Studie ukázaly, že klokanové maso obsahuje pětkrát více CLA ve svém tuku než jakýkoli jiný živočišný zdroj, podle Vědecké a průmyslové výzkumné organizace Commonwealthu v Austrálii. Vynikající zdroje krmiva pro CLA zahrnují také přežvýkavce nebo zvířata živená trávou, jako jsou dobytek a ovce. Přirozené přežvýkavé zvíře mají vyšší koncentraci CLA ve svém masa a mléku kvůli bakteriím nacházejícím se ve střevě, které produkují CLA během trávicího procesu. Produkty vyrobené z masa a mléka těchto zvířat trávených krmiv obsahují koncentrované množství CLA. Vejce, rostlinné oleje, drůbež, mořské plody a vepřové maso obsahují také CLA, avšak v menších množstvích.
Proč je CLA důležitá
CLA snižují riziko srdečních onemocnění, snižují krevní tlak a snižují hladinu cholesterolu v krvi. Lidé užívající CLA pravidelně také snižují riziko vývoje rakoviny prsu, plic, kolorektálního karcinomu, kůže a žaludku. V kombinaci s cvičením a správnou výživou může CLA zlepšit vaše úsilí o snížení tělesné hmotnosti a nižší hladinu tuku v těle. Mohlo by také zvýšit rychlost metabolismu, čímž pomůže vaše tělo spalovat tuky snadněji.
Možné vedlejší účinky
CLA může způsobit, že lidé se závažnými problémy s tělesnou hmotností budou mít vyšší riziko vzniku cukrovky, protože vysoká hladina CLA může vyvolat inzulinovou rezistenci. CLA také interaguje s cholesterolem v krvi a může zvýšit koncentraci cholesterolu v játrech, což může vést k tvorbě žlučových kamenů. Pečlivě sledujte příjem CLA, abyste předešli možným nežádoucím účinkům.
