Výraz "vosková" se nevztahuje na řadu okurky, ale na řepky namočené ve vosku, aby prodloužily jejich trvanlivost. Kořenová zelenina ze skupiny zelí, tyto bílé žárovky mají nízký obsah kalorií a vysoký obsah vitamínu C a vlákniny, což je zdravou náhražkou brambor. Kromě toho je tato zelenina extrémně všestranná. Po odstranění voskovité pokožky nebo po vaření nebo pečení v troubě můžete nakrmit surovou kukuřici.
Vařte
Krok 1
Oloupejte voskovitou kůži z řepky ostrým nožem podobným způsobem, jakým se oloupe jablko. Začněte v horní části kořene a vytvořte tenký, sestupný řez, který odstraňuje vosk i kůži. Opakujte tento proces kolem okurky opatrně, abyste se vyhnuli řezání na tvrdých kůžích.
Krok 2
Osušený kořen kořenového kořene umyjte vodou, abyste odstranili zbytky.
Krok 3
Řez velkých kořenů okurky do 1-palcových kostek urychlí proces vaření.
Krok 4
Umístěte kousky do velké hrnce.
Krok 5
Kroužky pokryjte vodou a ohřejte je nahoře, dokud voda neteří.
Krok 6
Snižte teplo na středně vysoký a vařte asi pět minut, nebo dokud nebudete prokousávat kusy vidličkou.
Krok 7
Vypusťte vodu z okurky.
Krok 8
Podávejte kousky smíšené s máslem, sůl a pepř, nebo je rozetřete podobným způsobem jako brambory. Přidejte další koření podle potřeby.
Opečený
Krok 1
Oloupejte voskovitou kůži pryč od kořenů oříšky s ostrým nožem, podobným jako odlupování jablka.
Krok 2
Řez kořínku na 1-palcové klíny nebo kousky.
Krok 3
Umístěte kousky do cedníku a opláchněte vodou, abyste odstranili veškeré zbytky.
Krok 4
Roztržte kusy 1 až 2 polévkami. olivový olej, aby je potáhl.
Krok 5
Umístěte kousky do olejové pekáče a pečte v peci nastavené na 400 stupňů Fahrenheita asi 45 minut.
Krok 6
Ostružinové kousky protřete vidličkou, abyste si ověřili, že jsou kousky před jejich vyjmutím z trouby.
Věci, které budete potřebovat
- Ostrý nůž
- Velký hrnce
- Kamna
- Cedník
- Máslo
- Sůl
- Pepř
- Olivový olej
- Pekáč
