Až 33 procent dětí a dospívajících ve Spojených státech má nadváhu a počet pacientů s vážnými onemocněními, jako je diabetes typu 2, zvýšený cholesterol a vysoký krevní tlak, vzrůstá, uvádí americká asociace srdce. Jídlo s nízkým obsahem tuku, sodíkem a rafinovaným cukrem je klíčem k pomoci dospívajícím vyhnout se obezitě a zdravotním problémům. Podle ministerstva zemědělství USA by měla být večeře zdravým jídlem, měla by obsahovat pět položek: zeleninu, ovoce, chudé bílkoviny, zrna a potraviny bohaté na vápník.
Uveďte Oblíbené jídlo Twist
Teenageři se nemusí vzdát potravy, jako jsou pizza, hamburgery a tacos - dát svým oblíbencům výživnou podporu tím, že použijí celá zrna místo rafinovaných možností, přidávají spoustu produktů a snižují obsah tuku. Nabídněte svým dospívajícím večeři pizzy připravené s celozrnnou krustou a doplňte svou oblíbenou zeleninou, málo sodnou rajčatovou omáčkou a sýrem se sníženým obsahem tuku. Použijte grilovaná kuřecí prsa nebo ryby jako náplň pro celozrnné tortilly namísto hovězího nebo vepřového masa a na ruce můžete mít nasekané nasekané nebo drcené předměty, včetně tenké plátky zelí, cibule, avokáda, rajčat a čerstvé salsy. Podáváme extra husté mleté hovězí maso, mleté krůty nebo vegetariánské hamburgery na celozrnné buchty.
Přineste mořské plody
American Heart Association doporučuje, aby každý - včetně dospívajících - měl mít nejméně dvakrát týdně 3,5 unce ryb nebo měkkýšů. Volby jako je losos, pollock, treska, platýs, krevety, hřebenatky a škeble jsou nízké kontaminanty, jako je rtuť, zatímco jsou bohatým zdrojem vitamínů, minerálů a omega-3 mastných kyselin, které mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi. Zdravá večeře s mořskými plody pro dospívajícího může zahrnovat pečený losos spojený s celozrnnými těstovinami, dušenou brokolicí a špenátovým salátem nebo grilovanými krevetami a zeleninovými špízy podávanými na hnědé rýži.
Jděte bez Meatless
Dokonce i když vaše dospívající není vegetarián nebo vegan, je to dobrý nápad, aby ji ve zvyku jíst bezmasé večeře pravidelně. Teen, který jí více bílkovin na bázi rostlin, jako jsou fazole, ořechy, semena, sója a quinoa, než živočišné zdroje bílkovin - zejména červené a zpracované maso - může mít jako dospělé snížené riziko rakoviny a srdečních onemocnění Studie z roku 2012 "Interní medicína JAMA". Pro bezmádné večeře s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin, ale s nízkým obsahem tuku, vyzkoušejte polévku ze zeleninových bobů spojenou s celozrnným chlebem nebo tofu.
Spusťte salátový salát
Centra pro kontrolu a prevenci nemocí hlásila v roce 2011, že méně než 10 procent amerických studentů středních škol denně denně konzumuje tři až čtyři porce zeleniny. Jedním ze způsobů, jak pomoci dospívajícímu zvýšit příjem, je večeře s salátem, který si sám sestaví. Zajistěte například několik druhů zelených - římský, červený nebo zelený listový salát, špenát nebo escarole - společně se zdravými zálivky, jako je nakrájená surová nebo dušená zelenina, plátky čerstvého ovoce, pražené ořechy, slunečnicová semena, vařené fazole nebo celé - tvarované těstoviny, tofu nebo vařená drůbež a sýr s nízkým obsahem tuku. Zahrnujte některé křupavé celozrnné válce a vinaigrette s nízkým obsahem tuku.
